מוזיים
Musaceae
מאפיינים בוטניים וזיהוי
משפחה של עשבים ענקיים בעלי גבעול מדומה הנוצר מנדני העלים. התפרחת גדולה והפרי מתפתח באשכולות.
חשיבות למאכל
בננות ופלנטיין נאכלים טריים או מבושלים; בחלק מהתרבויות משתמשים גם בפרחים ובגבעול הפנימי.
אקולוגיה וגידול
הצמחים זקוקים לחום, שמש עד אור מסונן, מים והזנה, אך ניקוז חיוני. רוח וקרה פוגעות בעלים וביבול; הריבוי נעשה מחוטרים או תרבית רקמה.
סכנות והערות
אלרגיה לבננה קשורה לעיתים לרגישות ללטקס. זני נוי וזרעי בר אינם בהכרח מתאימים למאכל, והצמח עלול לצבור אשלגן רב בתזונה רפואית מוגבלת.