ארכוביתיים
Polygonaceae
מאפיינים בוטניים וזיהוי
משפחה של עשבים, שיחים ולעיתים עצים, בעלי מפרקים בולטים ונדן קרומי סביב הגבעול. כוללת חומעה, ריבס וקוקולובה.
חשיבות למאכל
בריבס נאכלים הפטוטרות לאחר בישול; בחומעה נאכלים עלים בכמות מתונה; בקוקולובה נאכלים פירות בשלים.
אקולוגיה וגידול
ריבס מעדיף קור וקרקע פורייה; חומעה אוהבת לחות; קוקולובה הוא עץ חופי סובטרופי העמיד למליחות. התנאים שונים מאוד.
סכנות והערות
עלי ריבס רעילים ועשירים באוקסלטים. גם חומעה מכילה אוקסלטים, ולכן צריכה רבה אינה מתאימה לאנשים עם בעיות כליה או נטייה לאבנים.