ברוכים הבאים לבוסתן של קיקי
קיקי היה שם החיבה של אחי, עמרי, שנהרג בקרב בלבנון ב־24 באוקטובר 2024.
עמרי אהב פירות.
אני עדיין שומע אותו בראש שלי אומר: "בואנה, ליצ'י זה טעים, הא?" — כמו בכל פעם שהיינו יושבים יחד ומפרקים ארגז ליצ'י שגרי הביא מהמטעים של הקיבוץ.
עמרי היה עמוד תווך במשפחה הגדולה, הקרובה והחמה שלנו. המוות שלו טלטל אותנו עד היסוד.
בתוך האבל, בניסיון למצוא דרך להסיח לרגע את המחשבות מהאובדן הנורא ומהכאב שאין לו סוף, מצאתי את עצמי עובד בגינה.
משהו במגע עם האדמה, במחזוריות הזאת שבה משהו נובל ומשהו אחר צומח במקומו, הביא לי נחמה ושקט. מה שהתחיל בעישוב הפך לנטיעה ולטיפוח, ומצאתי את עצמי מתאהב כמעט בכל צמח חדש.
בהתחלה זו הייתה פשוט גינה פרטית קטנה. בלי תוכנית גדולה ובלי מחשבה שהיא תהפוך למשהו אחר.
אבל יום אחד, בעודי מסתובב באחת המשתלות, נחה עיני על עץ קטן עם שם שלא הכרתי: פלסה — אוכמניה הודית.
השם תפס אותי. שלפתי את הטלפון והתחלתי לקרוא.
כך התחיל הרומן שלי עם צמחי מאכל אקזוטיים.
מעץ פלסה אחד התחלתי, לאט־לאט, להוסיף עוד ועוד צמחים מיוחדים לגינה. די מהר הבנתי שיש בעיה אחת: אין לי מקום באדמה לכל הצמחים המדהימים האלה.
ואז אשתי, סתיו, יחד עם דפנה, אלמנתו של עמרי, העלו רעיון:
להקים יער מאכל לזכרו.
מהרעיון הזה נולד הבוסתן של קיקי.
היום השם הזה מתאר שני דברים שצמחו מאותו מקום, אבל חיים בשני עולמות שונים: בוסתן אמיתי, שעוד יקום ויצמח באדמה — והאתר שאתם נמצאים בו עכשיו.
הבוסתן של קיקי — המקום
הבוסתן עדיין לא קיים בשטח. אנחנו ממתינים לקבלת הקרקע, וכשזה יקרה נוכל לחשוף גם את המיקום המדויק.
אבל במובן מסוים, הוא כבר התחיל לצמוח.
בינתיים אני אוסף ומגדל את הצמחים שמיועדים לבוסתן — עצי פרי, שיחים ומינים אקזוטיים ונדירים, שחיים כרגע בעציצים ובשקי שתילה מחוץ לבית שלי ומחכים ליום שבו יוכלו סוף־סוף להינטע באדמה.
מתוך ההבנה שאין ביכולתי לקנות בבוא היום בוסתן שלם של עצים בוגרים ומניבים, התחלתי לחפש צמחים צעירים וזולים יותר ולגדל אותם בעצמי.
וכך ההמתנה לקרקע הפכה להזדמנות.
היא מאפשרת לי ללמוד את הצמחים ולהתמקצע בגידול שלהם. אני מתנסה, טועה קצת, מצליח הרבה, ובעיקר לומד המון ונהנה לראות אותם צומחים.
וכשהקרקע תגיע, גם הם יגיעו אליה קצת יותר מוכנים.
החזון שלנו לבוסתן של קיקי גדול יותר מאוסף של עצי פרי, וגם גדול יותר מההנצחה הפרטית שלנו לעמרי.
אנחנו רוצים ליצור יער מאכל שהוא גם פארק הנצחה חי — מקום שאפשר ללכת בו, לשבת בשקט וליהנות מהטבע, לטעום ממנו, ללמוד בו, להתחבר, ולראות אותו משתנה וצומח עם השנים.
מקום שבו הזיכרון אינו רק שלט או אבן, אלא משהו שממשיך לצמוח ולתת.
תהיה בו גם בריכת דגי נוי, ולא במקרה.
עמרי התחיל את דרכו המקצועית בענף החממות, אבל אלרגיה לאבקני פרחים הובילה אותו לעבור לענף המדגה. הבריכה הזאת תהיה עוד חתיכה קטנה ממנו בתוך המקום.
ומעבר לזיכרון, אנחנו רוצים שהבוסתן יהיה מקום חי ומארח: מקום שבו אנשים יוכלו לפגוש את הזכרון של קיקי וגם להיחשף לפירות וצמחים מיוחדים אשר אינם מכירים. מקום שהוא בית לקהילה של גננים, מגדלים וחקלאים — ביתיים ומסחריים כאחד — ומקום שבו אנשי מקצוע יוכלו להעביר סדנאות, הרצאות וסמינרים, להיפגש, ללמד, ללמוד ולחלוק ידע.
הבוסתן של קיקי — האתר
הבוסתן הפיזי עוד מחכה לקרקע.
האתר כבר כאן.
במהלך החיפוש אחר צמחים לבוסתן נפתח בפניי עולם שלא הכרתי: מאות מינים וזנים של צמחי מאכל אקזוטיים ונדירים, שיטות גידול חדשות, ובעיקר קהילה של אנשים עם כמויות אדירות של ידע ונכונות מדהימה לחלוק אותו.
באותו זמן גיליתי גם בעיה: המידע הזה מפוזר מאוד ולא תמיד נגיש. חלקו נמצא בקבוצות וברשתות חברתיות, חלקו עובר מפה לאוזן, חלקו קיים רק באנגלית — ולא מעט ממנו פשוט לא מדויק.
מכאן נולד edible-plants.net.
האתר הוא פרויקט נפרד מהבוסתן הפיזי, אבל הוא צמח מאותו שורש.
המטרה היא לבנות קטלוג מקיף של צמחי המאכל בישראל כולל הפניות אל המשתלות והמגדלים אשר מוכרים אותם. מקום שבו אנשים יוכלו למצוא בקלות את החקלאים האהובים שלנו ולרכוש מהם ישירות את התוצרת שלהם. מקום שהוא בית לכל מי שאוהב לגדל צמחים, ובמיוחד צמחי מאכל: מקום שאפשר למצוא בו מידע אמין ומסודר, ללמוד מניסיונם של אחרים, לנהל דיונים מעמיקים, לשתף הצלחות וגם כישלונות, ולבנות יחד מאגר ידע שהולך וגדל ומשתפר יחד עם הקהילה.
לא רק לאספנים של צמחים נדירים, ולא רק למקצוענים אלא גם למי שקנה עכשיו את עץ הפרי הראשון שלו ורוצה לדעת מה לעשות איתו.
השאיפה היא שבסופו של דבר, כשמישהו בישראל ירצה ללמוד על גידול של צמח מאכל, למצוא צמח מסוים, להבין איך מטפלים בו, לשאול מגדלים אחרים או לחלוק מהניסיון שלו — יהיה לו מקום אחד שבו הוא יוכל למצוא את כל זה.
לצפייה בקטלוג המלא ←זה הבוסתן של קיקי.
אחד צומח כרגע בעציצים, ובעתיד יצמח באדמה.
השני צומח כאן, מאנשים ומידע.
ושניהם התחילו מעמרי.
קצת כנות לגבי איך זה נבנה
כל העבודה על האתר — המחקר, הכתיבה, התכנות והתחזוקה — נעשית על ידי, לבד, בזמן הפנוי שלי. כדי להתמודד עם היקף המידע העצום אני נעזר בכלי בינה מלאכותית למחקר ולעיבוד תוכן, אבל גם זה כרוך בעלות אמיתית שהולכת וגדלה ככל שהקטלוג מתרחב. אם האתר עוזר לכם ואתם מאמינים בפרויקט — כל תרומה, גדולה כקטנה, עוזרת לי להמשיך לתחזק אותו, להוסיף מינים חדשים ולפתח אותו הלאה.
תמיכה בפרויקט 💚