🌿 הבוסתן של קיקי

השם המקובל במאגר GBIF הוא Cananga odorata ממשפחת הקנוגיים (Annonaceae). מדובר בעץ ירוק-עד מהיר-גדילה שיכול להגיע עד כ-20-30 מטר גובה, בעל גזע ישר וצילינדרי וענפים שמשתפלים כלפי מטה עם הגיל. העץ מוכר בעיקר בזכות פרחיו ריחניים מאוד, המהווים את מקור שמן הבושם המפורסם 'יילנג יילנג'. הערת שמות: השם אומת מול GBIF (usageKey 5407583, ACCEPTED, התאמה מדויקת ברמת ביטחון 99). אזהרת בטיחות: אין דיווחי רעילות מתועדים לגבי שמן הפרחים בשימוש מזון; מחקר הערכת בטיחות שפורסם ב-PubMed לא מצא עדות לתופעות לוואי בריכוזי הצריכה המוערכים כתוסף טעם.

הפרחים ירקרקים עד צהובים, בעלי עלי כותרת ארוכים ומעוותים (עד כ-9 ס״מ) הצומחים בצרורות על גבעולים קצרים, וגביע ירוק קטן. הם נודפים ריח מתוק-פירותי-בושמי חזק, בעיקר בשעות הערב והלילה, ופורחים לאורך רוב השנה באזורים טרופיים.

הפרי הוא אשכול של גרגירים שחורים קטנים המהווים מזון לציפורים שונות, אך אינו נחשב פרי מאכל לבני אדם. השימוש המזון-תעשייתי העיקרי של הצמח הוא שמן אתרי המופק בזיקוק מהפרחים ('יילנג יילנג'), המשמש כתוסף טעם במאפים, ממתקים, משקאות קלים, מסטיקים ובעיקר בתערובות טעם אפרסק ומשמש; השמן מאושר כתוסף מזון על ידי ה-FDA וסווג GRAS (Generally Recognized As Safe) על ידי FEMA.

מוצא הצמח באזור המשתרע מהודו-סין ועד צפון-מזרח אוסטרליה, כולל וייטנאם, תאילנד, מלזיה, בורנאו, ג'אווה, סומטרה, סולאווסי, הפיליפינים, גינאה החדשה, איי שלמה וקווינסלנד.

בצורתו הרגילה מגיע לכ-20 מטר גובה ו-7 מטר רוחב; קיים גם זן ננסי שגובהו עד כ-1.5 מטר בלבד.

מעדיף מיקום שמשי מלא אך סובל גם צל חלקי.

מסתגל לסוגי קרקע רבים (חולית, בינונית, כבדה), מעדיף ניקוז טוב וטווח חומציות של pH 5-6.5, אם כי סובל טווח רחב יותר של 4.5-8.

מעדיף קרקע לחה אך מנוקזת היטב; גשם שנתי אופטימלי של כ-1,500-2,000 מ״מ, וסובל טווח של 700-2,800 מ״מ.

רגיש מאוד לקור וכפור - עלול להיהרג בטמפרטורות של 5 מעלות צלזיוס ומטה; מעדיף טמפרטורות יום של 20-30 מעלות.

מתרבה מזרעים, שנביטתם בלתי סדירה כשהם טריים ומשתפרת לאחר אחסון של 6-12 חודשים ומו טבילה מקדימה במים חמים.

ניתן לרכישה במשתלת מלאו את הארץ