🌿 הבוסתן של קיקי

פורח בפרחים לבנים ריחניים בצורת כוכב, האופייניים למשפחת האפוקינייים (Apocynaceae).

הפרי הוא גרגר קטן, צורה מוארכת־עגולה, שבתחילתו ורוד-לבן ומכיל נוזל דמוי חלב (לטקס), ובהבשלתו הופך לסגול-שחור כהה עם בשר אדום-סגול. הפרי הבוסרי חמוץ מאוד ונאכל מבושל או כבוש (בעיקר בהודו, לחמיצה ולריבות), ואילו הפרי הבשל לחלוטין מתוק-חמצמץ ונאכל טרי; הטעם מתואר כדומה מעט לדובדבן חמוץ-מתוק. הבישול/הכבישה נועדו גם לנטרל את הלטקס המר שבפרי הלא-בשל.

מקורו בהודו ובדרום-מזרח בנגלדש, וגדל בר באזורים טרופיים ותת-טרופיים ביבשת. מגודל כיום נרחבות ברחבי דרום ודרום-מזרח אסיה (הודו, בנגלדש, אינדונזיה, מלזיה, פיליפינים) הן כפרי מאכל והן כשיח גידור.

דורש שמש מלאה.

עמיד לקרקעות דלות, מלוחות וגם קרקעות אבניות; מתאים לקרקעות שוליות.

עמיד בצורת לאחר הכשרה, אך מגיב היטב להשקיה סדירה בעונת הפריחה וההבשלה.

רגיש לכפור; מתאים לאזורים טרופיים וסובטרופיים חמים.

מתרבה מזרעים או מייחורים; משמש נפוץ לגידור חי בשל הקוצים.