🌱
לסורה Lasora / Glue Berry / Fragrant Manjack
Cordia dichotoma
שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי. בסיס לשם.
Boraginaceae
עונת הבשלה (הערכה לפי ארץ המקור) 🌍
יוני–אוגוסט
מבוסס על ארץ המקור: הודו (חצי הכדור הצפוני, אין צורך בהיפוך עונות) — פריחה בפברואר-מאי, והפרי מבשיל ונקטף בעיקר ביוני-אוגוסט.
← תכננו בוסתן שמניב כל השנה
מבוסס על ארץ המקור: הודו (חצי הכדור הצפוני, אין צורך בהיפוך עונות) — פריחה בפברואר-מאי, והפרי מבשיל ונקטף בעיקר ביוני-אוגוסט.
← תכננו בוסתן שמניב כל השנה
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפרי הפרי הבשל נאכל טרי; הפרי הירוק והחמצמץ נכבש כפיקלס
הפריחה
הפריחה מתרחשת בעיקר בין פברואר-מרץ למאי, ופיתוח הפרי מתחיל זמן קצר לאחר מכן ומתקדם במהירות.
הפרי והטעם
הפרי הוא פרי כדורי בעל גלעין קטנה, צהובה או צהבהבה-ורדרדה שמשחירה בהבשלה מלאה, ובשרה הופך רירי-דביק (מוצילגינוזי) מאוד. הפרי הבוגר נאכל טרי — טעמו פשוט אך נעים, מתוק וסוכרי במרקם רירי-דביק. הפרי הבלתי-בשל, החמצמץ, משמש להכנת כבוש (פיקלס) פופולרי ברחבי הודו — בעיקר ברג'סטן וגוג'ראט — שם משתמשים בו כתחליף למנגו ירוק חמוץ. השם "Glue Berry" ("פרי הדבק") ניתן לו בשל בשרו הדביק ביותר, שנוצל היסטורית כחומר הדבקה.
תפוצה ובית גידול
הצמח נפוץ מהודו וסרי לנקה, דרך דרום-מזרח אסיה, ועד צפון אוסטרליה ואיי האוקיינוס השקט (מלזיה, גינאה החדשה, ונוואטו), וכן באזורים מסוימים באפריקה. בהודו הוא מגודל בהיקף נרחב לשם צריכת הפרי הטרי וייצור כבושים.
גודל בוגר
עד כ-10 מטרים גובה והתפרשות של כ-5 מטרים, ולעיתים גם עצים גבוהים יותר
דרישות שמש
דורש שמש מלאה
דרישות קרקע
מסתגל לטווח קרקעות רחב, מחולית ועד חרסיתית; מעדיף קרקע מנוקזת עשירה בחומר אורגני בטווח pH 6.5-7.5
דרישות השקיה
קרקע לחה אך לא ספוגת מים — עודף מים עלול לגרום לריקבון שורשים
מזיקים ומחלות נפוצים
רגיש לפטרייה הגורמת לריקבון שורשים חום ולניצני שחור (Phellinus noxius) ולקימחון (Phyllactinia thirumalachari), וכן לזחלי כנימת המנגו (Mango mealybug), לזבוב לבן (Aleuroclava afriae) ולתריפס (Austrothrips cochinchinensis); שורשיו רגישים לנמטודת עפצי-השורש (Meloidogyne incognita)
ריבוי
מתרבה מזרעים (הנזרעים ביוני-יולי), מייחורים ומהשרשת ענפים (layering); ייחורים משתרשים בקלות יחסית