🌱

קורדיה אפורת-עלים Grey-leaved cordia / Saucer-berry

Cordia sinensis

שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי. בסיס לשם.

Cordiaceae (לשעבר משפחת הלשוניים, Boraginaceae, בהגדרתה המורחבת)
עונת הבשלה (הערכה לפי ארץ המקור) 🌍
אפריל–יוני, דצמבר
מבוסס על ארץ המקור: הפריחה בעיקר בדצמבר-פברואר ואוגוסט, וההבשלה מתרחשת כ-10-14 יום לאחר גשמים, בעיקר באפריל-יוני ובדצמבר, בהתאם לעונת הגשמים במזרח אפריקה.
← תכננו בוסתן שמניב כל השנה
חלקי הצמח האכילים
  • עיסת הפרי הבשר הדביק והמתוק נאכל טרי, מתבשל לתוך פורידג' כתחליף סוכר, או נמסח למיץ ולבירה מקומית.
הפריחה
הפריחה מתרחשת באשכולות בקצות הענפים, בפרחים לבנבנים-קרמיים בעלי ריח מתוק. בהתאם לגשמים, העץ עשוי לפרוח פעמיים בשנה - בעיקר בין דצמבר לפברואר, ולעיתים גם באוגוסט.
הפרי והטעם
הפרי הוא גרגר קטן, חרוטי-מעוגל, בצבע כתום עד אדמדם, עם רקמת בשר דביקה ודביקה מאוד (viscid) העוטפת 1-4 גרעינים גדולים. הטעם מתואר כמתקתק, לעיתים בהשוואה לתמר-חכי (persimmon) או למנגו, עם רמז חמצמץ-חריף המזכיר בצל או שום. הפרי המתוק והדביק נאכל טרי, משמש כתחליף סוכר בפורידג' מקומי, ולעיתים נמסח למיץ או משמש לתסיסת בירה מקומית. הפרי מבשיל 10-14 יום אחרי ירידת גשמים.
תפוצה ובית גידול
מקורי באפריקה (צ'אד, אתיופיה, גאנה, קניה, מאלי, ניז'ר, ניגריה, סנגל, סומליה, סודן, טוגו, דרום אפריקה, זימבבואה, מוזמביק, נמיביה, מדגסקר, טנזניה ועוד) ובמזרח התיכון ואסיה (הודו, ישראל, ירדן, עומאן, ערב הסעודית, תימן, סרי לנקה ופקיסטן). באזור סומליה נפוץ באזור ביי (Bay) ובעל חשיבות תזונתית מקומית באזורי בצורת.
רגישות לקור וכפור
עץ עמיד מאוד בפני בצורת, מתאים לאזורים חמים ויבשים.