🌱
פאז'ורה
Couepia bracteosa
שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי. בסיס לשם.
Chrysobalanaceae
גובה בוגר: מעל 10 מ׳רגיש לכפור
איכות הפרי
(4/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפרי בשר עבה, שמנוני וארומטי מתחת לקליפה דקה
הפרי והטעם
הפרי גדול (עד 13 ס"מ אורך ו-10 ס"מ רוחב), עם בשר עבה, שמנוני וארומטי מתחת לקליפה דקה. הטעם מתוק ונעים. מחקר תזונתי מצא בבשר הפרי תכולת סוכר וסיבים תזונתיים גבוהה (כ-34.7% סיבים) וכושר נוגד חמצון משמעותי.
תפוצה ובית גידול
יליד יער הגשם האמזוני השפלי בצפון ברזיל, גיאנה, קולומביה, פרו ובוליביה; נאסף מהטבע ומופיע לעיתים בשווקים מקומיים.
גודל בוגר
10-20 מטר גובה, גזע בקוטר 30-50 ס"מ