ספוטה שחורה Black sapote

Diospyros nigra

שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי. בסיס לשם.

לקנייה בישראל אומת טקסונומית Ebenaceae
שם מדעי נרדף
Diospyros digyna
מראה הצמח
עץ ירוק־עד בעל עלים גדולים, ארוכים, עוריים ומבריקים ונוף טרופי מלא.
הפריחה
פרחים קטנים ועבים בגוון ירקרק־לבן, לעיתים דמויי פעמון.
הפרי והטעם
הפרי נראה מבחוץ כעגבנייה ירוקה גדולה ופחוסה. כשהוא מבשיל הציפה הופכת לחומה כהה עד כמעט שחורה ומקבלת מרקם של מוס או פודינג. הטעם מתוק ועדין, עם גוונים של תמר, שזיף, דבש וקרמל; הכינוי “פודינג שוקולד” מתייחס בעיקר לצבע ולמרקם ולא לטעם קקאו חזק.
מקור וזמינות
ניתן לרכישה במשתלת אוהד
רמת הוודאות של המידע
גבוהה (זיהוי ברמת ודאות גבוהה)

מקורות ומידע נוסף

בקישורים לזנים ולטיפוסים מוצג לעיתים המידע של מין האם.