🌱
אוגניה 'סגול-כחול'
Eugenia belemitana 'Violet Blue'
שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי.
איכות הפרי
(4/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפרי העיסה והמיץ הכחולים-סגולים נאכלים/נשתים.
הפריחה
פרחים בגוון סגול עז, יוצאי דופן בקרב מיני הסוג.
הפרי והטעם
הפרי כחול עמוק הן בקליפתו והן בעיסתו ובמיצו — תכונה בלתי שגרתה בסוג Eugenia. הצבע נובע מריכוז גבוה של אנתוציאנינים, נוגדי חמצון טבעיים. הפרי מתואר כמתוק, עם ערך תזונתי גבוה ופוטנציאל שימוש כ'סופר-פרי' וכצבע מאכל טבעי.