🌱
מנגוסטן 'מסטה'
Garcinia mangostana 'Mesta'
שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי.
איכות הפרי
(4/5)
חלקי הצמח האכילים
- ציפה סביב הזרע הבשר הלבן סביב הזרעים (העסיס הפנימי) הוא החלק הנאכל
הפרי והטעם
הפרי בעל קליפה כהה יותר מהמנגוסטן הרגיל, ולעיתים קרובות כמעט חסר זרעים - במוצע 2-3 זרעים קשים בלבד לפרי. הבשר קשיח וקריספי יותר, 'מתפוצץ' בנגיסה בעל טעם מנגוסטן מתוק-חמצמץ עשיר בניחוח פרחוני. בפי מגדלים ופרסומים מלזיים הזן מועדף על פני 'מנגיס' בזכות הטעם, המרקם והיעדר יחסי של זרעים.
תפוצה ובית גידול
המנגוסטן ילידי דרום-מזרח אסיה (המחקר מציע על מקור בסונדה/מלזיה-אינדונזיה); הזן 'מסטה' מגודל בעיקר במלזיה, והזרעים ליצוא הגיעו לפי המקור מאינדונזיה.
ריבוי
מריבוי בזרעים; הזרעים נשלחים במצע ורמיקוליט לח.