1 מתוך 1JonRichfield · CC BY-SA 3.0 · מקור התמונה
שזיף אפריקאי Wild plum / Kaffir plum
Harpephyllum caffrum
שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי. בסיס לשם.
קיימים בישראלAnacardiaceae (אנקרדיים - משפחת המנגו והאלה)
איכות הפרי
(3/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריהעיסה החמצמצה-מיצית נאכלת טרייה או מעובדת לריבה ולג'לי.
זהות ומראה הצמח
השם המקובל במאגר GBIF הוא Harpephyllum caffrum ממשפחת האנקרדיים (Anacardiaceae), אליה שייכים גם המנגו והקשיו. עץ ירוק-עד גדול, דו-ביתי (עצי זכר ועצי נקבה נפרדים), הגדל עד כ-15 מטר גובה בטבע (ולעיתים גבוה יותר), עם קליפה אפורה מחוספסת ועלים מנוצים.
הפריחה
פורח בפרחים קטנים לבנבנים-ירקרקים המופיעים בקצות הענפים בקיץ; מאחר שהעץ דו-ביתי, נדרשים גם עץ זכר וגם עץ נקבה כדי לקבל פרי.
הפרי והטעם
הפרי הוא דמוי שזיף קטן (כ-2.5–4 ס"מ), ירוק בתחילתו ומאדים בהבשלה בסתיו, עם גלעין יחיד. הטעם חמצמץ-חריף ורענן; נאכל טרי או מעובד לריבות וג'לי.
תפוצה ובית גידול
ילידי דרום אפריקה ומוזמביק (יערות חוף ואזורים לחים בדרום מזרח היבשת); מטופח גם באזורים טרופיים-סובטרופיים אחרים.
גודל בוגר
עץ גדול המגיע לכ-15 מ' גובה עם גזע בקוטר עד כ-60 ס"מ.
דרישות קרקע
סובלני לטווח רחב של קרקעות, כולל קרקעות דלות, ומתמודד היטב עם תנאי יובש.
רגישות לקור וכפור
רגיש לכפור - אינו סובל טמפרטורות קפאון.
ריבוי
מריבוי בעיקר בזרעים (לאחר השרייה וניקוי מהעיסה, נובטים תוך 7–11 ימים), וכן ביחורים.
זמין ב
ניתן לרכישה במשתלת מלאו את הארץ