Wikimedia Commons · יוצר ופרטי רישיון בקובץ המקור
אובליפיחה Sea buckthorn
Hippophae rhamnoides
Elaeagnaceae
זהות ומראה הצמח
שיח נשיר וקוצני ממשפחת האלעגנאים (Elaeagnaceae), בגובה טיפוסי של כ־2–5 מ׳ (לעיתים נדירות עד כ־15 מ׳), עם עלווה צפופה ירוקה־אפרפרה שעליה ועל הענפים הצעירים מכוסים בקשקשים כספיים אופייניים. הצמח דו־ביתי — שיחי זכר ושיחי נקבה נפרדים — ונוטה להתפשט לקבוצות שורש רחבות באמצעות חוטרים.
הפריחה
פרחים קטנים וחסרי עלי כותרת, המואבקים באמצעות רוח בלבד ולא על ידי חרקים. כדי לקבל יבול פרי יש צורך בנוכחות שיחי זכר בקרבת שיחי נקבה; זיהוי מין השיח מתאפשר רק החל מהפריחה הראשונה, בדרך כלל בגיל כשלוש שנים.
הפרי והטעם
פירות זעירים, עגולים עד סגלגלים (כ־6–8 מ״מ קוטר), הצומחים בצפיפות רבה על הענפים בגוונים מכתום בוהק ועד צהוב חיוור, ולעיתים נותרים על השיח מהסתיו ועד האביב שלאחריו. הטעם חמוץ מאוד ועוקצני, ומהם מכינים מיצים, ריבות ותמציות; הפרי עשיר באופן חריג בוויטמין C (כ־400 מ״ג ל־100 גרם), וכן בוויטמינים E ו־K ובקרוטנואידים.
תפוצה ובית גידול
מין יליד אזורים קרים־ממוזגים באירופה ובאסיה, בין כ־27° ל־69° קו רוחב צפון — מחופי הים הבלטי וים הצפון ועד רכסי ההימלאיה. גדל היטב בקרקעות חוליות ועניות ובתנאי חשיפה קשים, ועמיד בטמפרטורות קור קיצוניות; בשל כך נעשה בו שימוש נרחב גם למניעת סחף קרקע.
מקורות לתיאור
המלל לעיל עובד מן הרשומות הבאות: ויקיפדיה באנגלית, GBIF.
מקור וזמינות
לפי בעל האתר מופיע הצמח ברשימת משתלת ולח (fruit.co.il), אך מכיוון שאתר המשתלה הזאת חסום למחקר אוטומטי לא ניתן היה לאמת זאת ישירות. בבדיקה מול מספר משתלות ישראליות אחרות (אורגניקו, אוהד, מרמלשטיין, אביבה, יוניק, מוטשן, אקזוטיקה) לא אותרה רשימת מכירה עצמאית של המין הזה נכון למועד הכתיבה. שמן אובליפיחה ופירות קפואים כן נמכרים בישראל בחנויות מזון בריאות (למשל Berryfairy, אור המדבר), אך זה שונה מזמינות שתילים למשתלה.
רמת הוודאות של המידע
גבוהה לגבי זיהוי המין ותיאורו הבוטני (מין מתועד ומוכר היטב מבחינה מדעית); נמוכה־בינונית לגבי זמינות שתילים במשתלות בישראל — לא אומתה עצמאית.