שעועית הגלידה Ice Cream Bean

Inga edulis
לקנייה בישראל Fabaceae
מראה הצמח
עץ טרופי רחב בעל עלים מורכבים ועלעלים גדולים ואליפטיים.
הפריחה
פרחים מרשימים דמויי מברשת, המורכבים מהמון אבקנים לבנים ארוכים.
הפרי והטעם
תרמילים עצומים, ארוכים ועבים, שבתוכם שורת זרעים גדולים. סביב כל זרע נמצאת ציפה לבנה, ספוגית וצמרירית. המרקם אוורירי ולח והטעם מתוק ועדין, עם וניל וסוכר חלב — ומכאן השם Ice Cream Bean.
מקור וזמינות
ניתן לרכישה במשתלת אוהד
רמת הוודאות של המידע
גבוהה (זיהוי ברמת ודאות גבוהה)

מקורות ומידע נוסף

בקישורים לזנים ולטיפוסים מוצג לעיתים המידע של מין האם.