Gilbasolutions · CC0 1.0 · מקור התמונה

פסיפלורה מקסיקנית Stinking passionflower

Passiflora foetida

שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי. בסיס לשם.

קיימים בישראלPassifloraceae
איכות הפרי
★★★☆☆ (3/5)
חלקי הצמח האכילים
  • עיסת הפריהבשר הכחלחל-לבן שסביב הזרעים, בעל טעם מתוק עדין, נאכל כשהפרי בשל לחלוטין בלבד.
  • עליםעלים צעירים משמשים מבושלים במרקים באזורים טרופיים; יש להיזהר מרעילות בעלים טריים ולא-מבושלים.
זהות ומראה הצמח
השם המקובל במאגר GBIF הוא Passiflora foetida ממשפחת הפסיפלורות (Passifloraceae). זוהי מטפסת עשבונית עדינה בעלת גבעולים דקים המתעצים עם הגיל, המכוסה בשערות דביקות צהבהבות בעלות ריח חזק המקנה לה את שמה. העלים בעלי אונות והצמח נחשב לעיתים 'טורף-למחצה' (protocarnivorous) בשל הפרשות דביקות ואנזימטיות התופסות חרקים קטנים על התפרחות והעלים. אזהרת בטיחות: פרי לא בשל ועלים טריים מכילים גליקוזידים ציאנוגניים ואלקלואידים רעילים; יש לצרוך אך ורק פרי בשל לחלוטין. עלים טריים גרמו להרעלת בעלי חיים במרעה, במיוחד בעונות יובש.
הפריחה
פורחת בפרחים לבנים עד קרם חיוור או ורודים-סגלגלים חיוורים, בקוטר של כ-5-6 ס״מ, האופייניים לסוג פסיפלורה.
הפרי והטעם
הפרי כדורי, בקוטר של כ-2-3 ס״מ, ונשאר בעל צבע ירוק-צהבהב עד אדמדם בהבשלה. בתוך הפרי בשר כחלחל-לבן עם זרעים שחורים רבים; הבשר הבשל מתואר כמתוק באורח עדין ובעל טעם עדין. יש לאכול רק פרי בשל לחלוטין.
תפוצה ובית גידול
מוצאה בדרום ארה״ב (טקסס ואריזונה), מקסיקו, האזור הקאריבי, מרכז אמריקה ורוב דרום אמריקה; התפשטה כצמח פולש באזורים טרופיים רבים בעולם.
גודל בוגר
מטפסת עשבונית בעלת גבעולים דקים המתפשטים לאורך משטחים ותומכות.
דרישות שמש
מעדיפה צל מנומר.
דרישות קרקע
קרקע עשירה בחומר אורגני, לחה אך מנוקזת היטב, בעלת pH ניטרלי.
דרישות השקיה
מעדיפה קרקע לחה; אינה סובלת יובש קיצוני.
רגישות לקור וכפור
רגישה מאוד לקור — נהרסת בטמפרטורות סביב 3°C, ודורשת מינימום 16°C לפריחה והבשלת פרי.
ריבוי
מזרעים (הנצה עשויה לארוך עד 12 חודשים), ייחורי עץ צעיר או בוגר, והברכה.
זמין ב
ניתן לרכישה במשתלת מלאו את הארץ