🌱

שעונית רפואית Maypop

Passiflora incarnata
עונת הבשלה (הערכה לפי ארץ המקור) 🌍
אוגוסט–אוקטובר
מבוסס על ארץ המקור: דרום-מזרח ארה"ב - הפרי מבשיל בסתיו, מאוגוסט עד אוקטובר.
← תכננו בוסתן שמניב כל השנה
חלקי הצמח האכילים
  • אזהרת אכילהעיסת הפרי הציפה הג'לטינית הבשלה נאכלת טרייה מהפרי או מעובדת לריבה ולמיצים. אזהרת אכילה: העלים, הגבעולים והפרי הלא-בשל (הירוק) מכילים גליקוזידים ציאנוגניים (בהם גינוקרדין) שעלולים לשחרר ציאניד בפגיעה ברקמה; עם זאת, גם העלווה וגם הפרי הלא-בשל מרים מאוד באופן שמרתיע אכילה בטעות, ולא תועדו מקרי הרעלה מתועדים מהצמח. יש לאכול רק פרי בשל לגמרי (צהבהב), ולא ירוק.
הפריחה
פורח בקיץ, מיוני-יולי ועד לכפור הראשון בסתיו, בפרחים גדולים וססגוניים בגוני לבן-סגול, עם עטרה מסולסלת אופיינית לסוג.
הפרי והטעם
הפרי, המוכר בכינוי 'מייפופ' (maypop), הוא גרגיר ירקרק-צהבהב בגודל של ביצת תרנגולת בערך. בפנים ציפה ג'לטינית מתוקה-חמצמצה בניחוח פירותי-פרחוני עדין, האורזת עשרות זרעים שחורים קטנים. הפרי הבשל (רק כשהוא צהבהב לגמרי, לא ירוק) נאכל טרי ישירות מהצמח, בדומה לשעונית התימנית (Passiflora edulis) אך במתיקות עדינה יותר, או מעובד לריבה ולמיצים.
תפוצה ובית גידול
ילידי דרום-מזרח וחלקים ממרכז ארה"ב, מניו ג'רזי ופלורידה במזרח ועד טקסס וקנזס במערב. הוא צמח השעונית היחיד הילידי לחוף המזרחי הממוזג של ארה"ב, ומגודל כצמח נוי ומאכל גם מחוץ לטווח הטבעי בזכות עמידותו לקור עד אזור 5 לפי סיווג USDA.
דרישות שמש
דורש שמש מלאה - לפחות חצי יום אור ישיר; אינו מסתגל לצל.
דרישות קרקע
מסתגל לטווח רחב של קרקעות (קלות, בינוניות וכבדות); מעדיף ניקוז טוב אך סובל קרקע רטובה מדי פעם.
רגישות לקור וכפור
עמיד לקור עד אזור 5 לפי סיווג ה-USDA, בשונה מרוב מיני השעונית הטרופיים.
ריבוי
מתרבה ביעילות מייחורי שורש ומחלוקה; הנביטה מזרעים פחות אמינה וטעונה שיוף קל וטבילה במים חמים.