
Wikimedia Commons · יוצר ופרטי רישיון בקובץ המקור
אינגה מתוקה (מנילה תמרינדי) Manila tamarind
Pithecellobium dulce
לקנייה בישראל
Fabaceae
זהות ומראה הצמח
אינגה מתוקה היא עץ ממשפחת הקטניות (Fabaceae), המגיע לגובה של כ-10–15 מטרים ובעל גזע עבה ולעיתים קוצני. עליו מנוצים כפולים, כאשר כל זוג עלעלים ביצתי-מוארך באורך כ-2–4 ס״מ.
הפריחה
הפרחים ירקרקים-לבנבנים, ריחניים וקטנים, ללא עוקץ פרח, וכלולים בתפרחות פעוטות ומתולתלות.
הפרי והטעם
הפרי הוא תרמיל מסתלסל הנפתח ומתקפל, מוריק ומאדים בהבשלה, וחושף זרעים עטופים בעיסה ורודה או לבנה מתוקה-חמצמצה קלות — היא החלק הנאכל. שם הפרי בהינדית ובאנגלית, 'ג'ונגל ג'לבי', מרמז על צורתו המסולסלת. העץ עמיד לבצורת ומצליח בקרקעות יבשות עד גובה של כ-1,500 מטר.
תפוצה ובית גידול
הצמח יליד חוף האוקיינוס השקט והרמות הסמוכות לו במקסיקו, מרכז אמריקה וצפון דרום אמריקה, והתאזרח באופן נרחב באיים הקריביים, פלורידה, הפיליפינים ואף נחשב לפולש בהוואי.
מקורות לתיאור
המלל לעיל עובד מן הרשומות הבאות: GBIF, ויקיפדיה באנגלית.
מקור וזמינות
ניתן לרכישה במשתלת אביבה
רמת הוודאות של המידע
גבוהה