🌱
Plinia Pingo de Mel Pingo de
לא נמצא שם עברי מקובל; מוצג השם המדעי.
זרעים מחו״לMyrtaceae
איכות הפרי
(5/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריהפרי הסגול, בקוטר של כ-2 ס״מ, בעל קליפה דקה ותכולת סוכר גבוהה (נמדדה בכ-15 מעלות ברִיקס); נחשב לאחד מזני הג'בוטיקבה המתוקים והטעימים ביותר, נאכל טרי.
זהות ומראה הצמח
לשם Plinia pingo לא נמצאה התאמה מדעית חד־משמעית ב־GBIF, ולכן אין לייחס לו תיאור מין מלא.
הפריחה
"פינגו דה מל" (=טיפת דבש) הוא זן/סלקציה מודרנית של ג'בוטיקאבה מברזיל, הנכלל בקבוצת Plinia (הידועה גם בשם Myrciaria). כמו זני ג'בוטיקאבה אחרים, הפריחה קאולינית — פרחים קטנים, לבנים, בעלי אבקנים בולטים, מבצבצים ישירות מקליפת הגזע והענפים העבים באשכולות צפופים, ולא מקצות הענפים כרוב העצים; העץ עשוי לפרוח מספר פעמים בשנה.
הפרי והטעם
פרי עגול קטן (כ־2–2.5 ס״מ קוטר, בגודל דומה לזן הנפוץ Sabará), קליפה סגולה־שחורה דקה דמוית ענב הצומחת אף היא ישירות מהגזע, ובתוכה ציפה לבנה־שקופה רכה ועסיסית. הזן נבחר במטעים בגויאס, ברזיל, מתוך אלפי עצים בשל מתיקות יוצאת דופן (כ־15 מעלות בריקס לפי מדידות ברזילאיות) וחמיצות נמוכה, ונחשב לזן המתוק ביותר מבין זני הג'בוטיקאבה — מכאן שמו.
גודל בוגר
זן שפותח בחוות ז'בוטיקבל שבהידרולנדיה, מדינת גויאס בברזיל, ונבחר מתוך סקר של למעלה מ-10,000 עצים בשל איכות פריו; מדובר כיום בזן המסחרי הנפוץ ביותר של ג'בוטיקבה בברזיל, עם מטעים המונים עשרות אלפי עצים.
הערת הקטלוג המקורית
מין נדיר ממשפחת Myrtaceae מאוסף של אספן מדרום אמריקה, בעיקר מברזיל. המין מופיע בקטלוג Bellamy Trees; פרטי הטעם והגידול טרם אומתו.
זמין ב
קטלוג האספן Bellamy Trees (חנות זרעים בין־לאומית)