🌿 הבוסתן של קיקי

השקדייה היא עץ נשיר ממשפחת הוורדיים (Rosaceae), מהסוג Prunus ותת-הסוג Amygdalus, המגיע לגובה של כ-3–4.5 מטרים ולקוטר גזע של עד כ-30 ס״מ. עליה מוארכים, משוננים בשוליהם, באורך כ-8–13 ס״מ עם עוקץ עלה קצר. בבסיס הנתונים הטקסונומי של GBIF השם המקובל (accepted) למין הוא Prunus amygdalus Batsch, כאשר Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb — השם הנפוץ בשימוש היום-יומי ובענף המשתלות — מתועד שם כשם נרדף הטיפוסי (heterotypic synonym) לאותו מין.

הפריחה בולטת ומוקדמת מאוד — לבנה עד ורודה בהירה, בקוטר כ-3–5 ס״מ עם חמישה עלי כותרת — ומופיעה בודדת או בזוגות על הענפים החשופים עוד לפני התפתחות העלים בתחילת האביב.

הפרי הוא דרופה באורך כ-3.5–6 ס״מ, המורכבת מקליפת חוץ ירוקה-שעירה, גלעין עצי קשה ובתוכו הזרע האכיל — השקד. בזני השקד המתוק הטעם עדין ונעים, ואילו בזני השקד המר הטעם מריר במובהק בשל תכולת אמיגדלין. השקד נאכל טרי, קלוי או מעובד לחלב שקדים, שמן שקדים ומוצרי מאפה וקינוח.

מוצא העץ הוא כנראה באזור המשתרע על פני מרכז אסיה, איראן והלבנט, כאשר איראן מזוהה כמרכז המוצא העיקרי. השקדייה משגשגת באקלים ים-תיכוני עם קיץ חם ויבש וחורף מתון וגשום — תנאים המתקיימים היטב בישראל.

המלל לעיל עובד מן הרשומות הבאות: GBIF, ויקיפדיה באנגלית.

ניתן לרכישה במשתלת אביבה

גבוהה (זיהוי הטקסונומי מאומת; יש לשים לב כי GBIF רושם את Prunus amygdalus כשם המקובל ואת Prunus dulcis כשם נרדף לאותו מין)