🌿 הבוסתן של קיקי

שיח גדול או עץ קטן ממשפחת ה-Loganiaceae, המגיע עד כ-5 מטרים גובה. עצים צעירים נושאים קוצים בולטים המצטמצמים ונעלמים בהדרגה עם ההתבגרות. הצמח מסתגל היטב לתנאי בצורת ולקרקעות שונות, ואופייני לסוואנות פתוחות בדרום אפריקה.

פרחים קטנים ירקרקים-לבנים. לעצים נטייה למין נפרד (דו-ביתיות חלקית), ולכן משתלות רבות מספקות זוג שתילים שונים גנטית כדי להבטיח האבקה והנבה.

פרי כדורי גדול (בערך בגודל רימון), עטוף קליפה עצית קשה וגסה במיוחד שיש לפצח בכלי או בהטחה בקרקע. הציפה הפנימית בלבד — חומה-בהירה, ספוגית, מתוקה-חמוצה וארומטית, בטעם המזכיר שילוב של תפוז, בננה ומנגו — היא הנאכלת, ומהווה מזון מסורתי נפוץ בדרום אפריקה. חשוב לבטיחות: הגרעינים הרבים והקליפה הקשה של הפרי אינם נאכלים, ולפי המקורות הבוטניים עלולים להכיל אלקלואידים רעילים — הסוג Strychnos כולל בין מיניו גם צמחים ידועי-שם ברעילותם הקשה (כמו מקור הסטריכנין, Strychnos nux-vomica). לכן יש להסיר את הגרעינים ואת הקליפה ולצרוך אך ורק את הציפה הפנימית הרכה.

יליד דרום ומרכז אפריקה — בין השאר זמביה, זימבבואה, בוצואנה, מוזמביק ודרום אפריקה — וגדל טבעית בסוואנה וביערות פתוחים למחצה.

המלל לעיל עובד מן הרשומות הבאות: Wikipedia, PlantZAfrica (SANBI).

ניתן לרכישה במשתלת אביבה, הכוללת בדרך כלל שני שתילים שונים גנטית (זכר ונקבה) להבטחת הנבה.

בינונית-גבוהה. המידע הבוטני והזמינות בישראל אומתו, אך הערת הבטיחות בדבר הגרעינים והקליפה מבוססת על מקורות כלליים על הסוג Strychnos ולא על ניתוח כימי ממוקד למין הזה — מומלץ תמיד להימנע מאכילת גרעינים או קליפה של כל פרי מסוג זה.