🌱
תפוח מים 'קנצ'ינג אדום' Red Kancing Water Apple
Syzygium aqueum 'Red Kancing'
שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי.
קצב גדילה מהירגובה בוגר: 1–3 מ׳
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפרי כל הפרי נאכל טרי; משמש גם ברוג'אק (סלט פירות חריף) ולכבישה
- עלים עלי המין מכילים פלבנואידים וסוגנינים ונחקרו לתכונות אנטיבקטריאליות ואנטיאוקסידנטיות
הפרי והטעם
פרי קטן מאוד, בצורת פעמון, עם קליפה אדומה בולטת המתכהה ואף מתכהה לגוון סגלגל כשהפרי מבשיל יתר על המידה. הבשר לבן, פריך ועסיסי מאוד. הטעם מתוק-חמצמץ עם נופך רענן וחמצמץ אף כשהפרי בשל לחלוטין - בניגוד לזנים גדולים ומתוקים יותר. נטול זרעים ברוב הפירות.
תפוצה ובית גידול
ילידי מלזיה ואינדונזיה; מגודל נרחב כצמח גינה ביתי בזכות פוריותו הגבוהה וגודלו הקטן.
גודל בוגר
עץ קטן-בינוני, מתאים לגידול ביתי.
רגישות לקור וכפור
עץ טרופי רגיש לכפור.