🌿 הבוסתן של קיקי

בבקו הוא כלאיים טבעי בין שני מיני Vasconcellea הרריים, המגודל כעץ קטן כמעט חסר-הסתעפות בגובה 5–8 מטרים, בעל גזע יחיד ועלים גדולים — במראהו מזכיר את קרובת המשפחה הפפאיה. הצמח נושא אך ורק פרחים נקביים ולכן אינו זקוק להאבקה כדי להניב פרי, אך תוחלת החיים הפרודוקטיבית שלו מוגבלת לכ־8 שנים בלבד.

הפריחה נמשכת כמעט לאורך כל השנה ואינה עונתית באופן מובהק; עץ בוגר מניב כ־30–60 פירות בשנה.

הפרי מוארך ומחומש בחתך רוחב, קליפתו חלקה ואכילה, ותוכו לבן וחף מזרעים לחלוטין. הטעם משלב ניחוחות של תות שדה, פפאיה, קיווי ואננס; הפרי מכיל גם פאפאין — אנזים מפרק חלבון שעלול לגרות מעט את הפה או העור ברגישים.

מוצאו מהרי האנדים שבאקוודור, שם הוא מגודל באזורי הסיירה בגבהים העולים על 2,000 מ׳. הבבקו נחשב למין העמיד ביותר לקור בסוג Vasconcellea, ומעדיף אקלים סובטרופי קריר ולח על פני חום טרופי.

המלל לעיל עובד מן הרשומות הבאות: ויקיפדיה באנגלית, GBIF.

ניתן לרכישה במשתלת אקזוטיקה (נכון למועד הבדיקה הפריט מוצג בקטלוג הקבוע של המשתלה אך אזל זמנית מהמלאי).

גבוהה — תיאור הצמח והפרי מבוסס על ערך ויקיפדיה מפורט ותואם בין המקורות; הזמינות בישראל אומתה ישירות מדף המוצר של המשתלה (הפריט אזל כרגע מהמלאי, ולכן ייתכן שינוי בזמינות בעת הביקור).