🌿 הבוסתן של קיקי

צמח עשבוני טרופי ממשפחת האורניים (Araceae), הנושא קורם מרכזי גדול שממנו מסתעפים קורמלים משניים קטנים יותר, הדומים בגודלם ובאופן השימוש בהם לתפוחי אדמה. הזן הסגול מתאפיין בעלים גדולים בצורת ראש־חץ עם עוקצים (פטיולים) בגון סגול־כהה עז, המבדיל אותו במבט ראשון ממינים ירוקים קרובים כמו טארו (Colocasia) ואלוקסיה — שגם הם נקראים בעברית "אוזן פיל".

כמו שאר בני משפחת האורניים, התפרחת מורכבת מעלה־מעטפת (ספאת׳) המקיף אשד פרחים פנימי (ספדיקס). בגידול מסחרי הצמח מתרבה כמעט תמיד וגטטיבית מקורמלים, והפריחה עצמה נדירה יחסית ואינה מרכזית להתרבותו.

החלק הנאכל הוא הקורם או הקורמל התת־קרקעי, לא פרי במובן הבוטני. לאחר בישול הטעם עמילני ואגוזי, בדומה לתפוח אדמה או לטארו. אזהרת בטיחות: הקורמים והעלים הגולמיים מכילים גבישי חמצה אוקסלית (קלציום אוקסלט) הגורמים לגירוי וצריבה חדה בפה ובגרון, ולכן הצמח רעיל לאכילה גולמית — יש לבשל, לצלות או לטגן היטב לפני האכילה.

מוצאו באמריקה הטרופית, ומשם הופץ במאה ה־19 גם לדרום־מזרח אסיה ולאפריקה, שם הוא מגודל כיום כגידול מזון עממי נפוץ תחת שמות כמו "טאניה" (tannia) ו"יאוטיה" (yautía) — מונחים החופפים לעיתים גם למין הקרוב Xanthosoma sagittifolium.

המלל לעיל עובד מן הרשומות הבאות: ויקיפדיה באנגלית (Xanthosoma sagittifolium, מין קרוב המתעד גם את הזן הסגול), GBIF.

לא אותר במשתלה ישראלית מאומתת מתוך רשימת המשתלות שנבדקה (אוהד, מרמלשטיין, אביבה, יוניק, מוטשן, אקזוטיקה, אורגניקו) — בחלק מהן בוצע חיפוש ישיר באתר וללא תוצאות, ובחלק אחר לא ניתן היה לעקוף את הגנת הבוט של האתר. נמצא רמז לא־מאומת בלבד: מוצר בשם "קסנטוסומה סגולה" במשתלה שאינה ברשימה שסופקה (Sagi Plants), אך דף המוצר חסום להגנת בוט ולא ניתן היה לאשש את תוכנו, המחיר או הזמינות בפועל.

בינונית. Xanthosoma violaceum משמש הן כשם מדעי עצמאי שגור בגינון (וכך מופיע גם ב־GBIF וב־Kew POWO), והן כשם נרדף היסטורי ל־Xanthosoma sagittifolium אצל חלק מהמאגרים הטקסונומיים — התיאור הבוטני הכללי לעיל תקף לשני המקרים, ולכן אין ודאות מלאה בדבר גבולות הזיהוי המדויקים. זמינות בישראל אינה מאומתת.