שיזף מצוי Christ's thorn jujube

Ziziphus spina-christi
לקנייה בישראל Rhamnaceae
זהות ומראה הצמח
עץ או שיח ירוק-עד וקוצני ממשפחת השיזפיים (Rhamnaceae), הגדל בר ברחבי ישראל, הלבנט, מזרח אפריקה ומסופוטמיה. שלא כשיזף הסיני התרבותי (Ziziphus jujuba) הנשיר, השיזף המצוי שומר את עליו לאורך כל השנה. הענפים קוצניים והעלים בהירים-ירוקים, מעוגלים ומבריקים.
הפריחה
פרחים קטנים, צהבהבים-ירקרקים ולא בולטים, המתפתחים באשכולות בבתי הגידול הטבעיים.
הפרי והטעם
הפרי עגלגל וקטן משמעותית מפרי השיזף הסיני התרבותי, מבשיל לגוון צהבהב-חום ומכיל גלעין עצי בודד. הבשר דק, מתקתק ומעט קמחי, ונאכל טרי הן על ידי בני אדם והן על ידי בעלי חיים (ובהם שפני סלע). בעוד ששיזף התרבות (Z. jujuba) מקורו בסין ופרותיו גדולים ומתוקים יותר, מדובר במין בר מקומי הידוע בעברית כ"שיזף מצוי" ובערבית כ"סִדְר", ובמסורת המקומית משויך לצמח שממנו נעשה כתר הקוצים.
תפוצה ובית גידול
מוצאו באזור הלבנט, מזרח אפריקה ומסופוטמיה; גדל בעיקר בוואדיות ועד גובה כ-500 מטר, עמיד בפני צורת וחום. בישראל נפוץ בעמק הירדן ובסביבות ירושלים ועד ערבה.
מקורות לתיאור
המלל לעיל עובד מן הרשומות הבאות: GBIF, ויקיפדיה באנגלית.
מקור וזמינות
ניתן לרכישה במשתלת אביבה
רמת הוודאות של המידע
גבוהה

מקורות ומידע נוסף