עריים
Lauraceae
מאפיינים בוטניים וזיהוי
משפחה של עצים ושיחים ארומטיים, לרוב ירוקי־עד, בעלי עלים פשוטים ובלוטות שמן. כוללת אבוקדו, קינמון, ער אציל וקמפור.
חשיבות למאכל
הפירות של אבוקדו והקליפה של מיני קינמון הם מוצרי מזון מרכזיים; במינים אחרים משתמשים בעלים כתבלין.
אקולוגיה וגידול
רבים הם סובטרופיים או טרופיים, אוהבים חום וניקוז ורגישים להצפה. דרישות הקור והמליחות שונות מאוד בין אבוקדו לקינמון.
סכנות והערות
חלקים אכילים מוגבלים למין ולאיבר. אבוקדו עלול להזיק לבעלי חיים מסוימים, וקינמון קסיה עשיר בקומרין; קמפור מרוכז רעיל ואינו תבלין רגיל.