🌱
ז'קאיאסה
Antrocaryon amazonicum
שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי. בסיס לשם.
שמש מלאהקרקע כבדה (חרסית)השקיה גבוההקצב גדילה בינוניגובה בוגר: מעל 10 מ׳רגיש לכפור
איכות הפרי
(3/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפרי התוך העסיסי החמצמץ-מתוק סביב הגלעין נאכל טרי או מעובד למיצים וגלידות
הפרי והטעם
הפרי הוא פרי קטן בעל גלעין, ברוחב של כ-3-4.5 ס"מ ואורך כ-2-3 ס"מ, עם קליפה חלקה בגון צהוב-כתום ותוך בשרני, עסיסי וחמצמץ העוטף גלעין קשה. הפרי נחשב מבוקש מאוד ומגיע גם לשווקים המסחריים באזור האמזונס, בעיקר לצריכה במיצים, גלידות ומשקאות; ניתן גם לאכול אותו טרי ישירות מהעץ. יש לצרוך את הפרי זמן קצר לאחר שנפל, שכן הוא מתחיל להירקב במהירות.
תפוצה ובית גידול
מקורי לאגן האמזונס התחתון בברזיל (מדינות פארה ומאטו גרוסו), גדל בעיקר כעץ בר; אינו נפוץ בתרבות מחוץ לאזורו הטבעי.
גודל בוגר
עץ גדול, 10-30 מטר גובה בטבעו.
דרישות קרקע
קרקע חרסית פורייה, כמאפיין בית הגידול הטבעי באמזונס.