🌱
ענבי-דוב Bearberry
Arctostaphylos uva-ursi
שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי. בסיס לשם.
עונת הבשלה (הערכה לפי ארץ המקור) 🌍
אוגוסט–ספטמבר
מבוסס על ארץ המקור: הפרי מבשיל באוגוסט-ספטמבר ולעיתים נשאר על הצמח עד החורף.
← תכננו בוסתן שמניב כל השנה
מבוסס על ארץ המקור: הפרי מבשיל באוגוסט-ספטמבר ולעיתים נשאר על הצמח עד החורף.
← תכננו בוסתן שמניב כל השנה
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפרי הפרי אכיל אך טעמו תפל וקמחי; נאכל לרוב בישול או ריבה ולא טרי.
- אזהרת אכילהעלים העלים משמשים למרפא עממי (לא למאכל) לתקופות קצרות בלבד. אזהרת אכילה: העלים (לא הפרי) משמשים ברפואה עממית כמשתן ואנטי-בקטריאלי בזיהומי דרכי שתן, אך מכילים הידרוקינון וארבוטין, ולכן מומלץ להשתמש בהם לתקופות קצרות בלבד (לא יותר מכשבוע, ולא יותר מכ-5 פעמים בשנה) בשל חשש לרעילות בשימוש ממושך. הפרי עצמו נחשב אכיל אך בטעם ירוד.
הפריחה
פורח באביב בפרחים קטנים בצורת פעמון, בגוון לבן-ורוד.
הפרי והטעם
הפרי אדום-בוהק, אך טעמו תפל ולעוס-קמחי ברוב המקרים, ואינו נחשב לפרי מאכל אטרקטיבי במיוחד - הדבים, מכאן שמו, אוהבים אותו יותר מבני אדם. בפועל הצמח מוכר בעיקר כצמח מרפא (מעלי הצמח, לא מהפרי) ולא כפרי מאכל נפוץ.
תפוצה ובית גידול
תפוצה סירקומבוריאלית רחבה - צפון אמריקה, אירופה ואסיה - באזורים אלפיניים, בוריאליים וסובארקטיים.
גודל בוגר
שיח זוחל נמוך, גובהו לרוב עד כ-15 ס"מ.
דרישות שמש
שמש מלאה.
דרישות קרקע
קרקע חולית, דלה ומנוקזת היטב.
רגישות לקור וכפור
עמיד מאוד בקור, מתאים לאזורים אלפיניים וסובארקטיים.