🌱

איאני Wild Jack

Artocarpus hirsutus

שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי. בסיס לשם.

חלקי הצמח האכילים
  • עיסת הפרי הבשר המתוק-חמצמץ נאכל טרי לאחר הסרת הקליפה הקוצנית.
  • זרעים הזרעים אכילים ולרוב מטוגנים כחטיף.
הפריחה
פרחים זכריים או נקביים (זכר ונקבה נפרדים על אותו עץ) מתפתחים בתפרחות בבתי העלים.
הפרי והטעם
הפרי נוצר מאיחוי של פירות קטנים רבים (פרי מרוכב) הדומה לג'קפרוט אך קטן בהרבה - בגודל רימון או תפוח, ונח בכף היד. הקליפה החיצונית קוצנית ומוסרת לפני האכילה. הטעם מתוק, מעט חמצמץ וארומטי - נחשב לעיתים אף מתוק יותר מהג'קפרוט הרגיל. הזרעים אכילים אף הם ולרוב מטוגנים כחטיף.
תפוצה ובית גידול
אנדמי לגדות המערביות של דרום-מערב הודו ולמערב שרי לנקה, גדל ביערות ירוקי-עד. מנוצל למען עצו האיכותי בבנייה ורהיטים.
גודל בוגר
עץ ענק, עד כ-35 מטר גובה והיקף גזע עד כ-4.5 מ'.
דרישות שמש
גדל ביערות ירוקי-עד לחים.
דרישות השקיה
דורש משקעים שנתיים של כ-1,500 מ"מ ומעלה.