🌱
צ'מפדק 'זהב'
Artocarpus integer 'Cempedak Gold'
שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי.
איכות הפרי
(4/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפרי בשר הפרי הזהוב נאכל טרי.
הפרי והטעם
הפרי מוארך, באורך של כ-20-30 ס"מ, עם קליפה מכוסה בבליטות קטנות ודוקרניות. הטעם עשיר ומתוק, דומה לג'קפרוט אך עז יותר ורך יותר במרקם. הזן 'Gold' מצטיין בבשר בצבע זהוב, בעל טעם המתואר כדומה לסוכריית 'באטרסקוץ'' (סוכר-חמאה) — איכות מעולה בהשוואה לזני צ'מפדק אחרים.
תפוצה ובית גידול
מקורי לדרום-מזרח אסיה; הזן הספציפי גודל וגודל בברזיל על ידי מגדל מקומי.
גודל בוגר
15-20 מ' גובה, עם צמרת צפופה.
דרישות השקיה
דורש אקלים טרופי חם ולח עם משקעים סדירים.
רגישות לקור וכפור
רגיש לקור; הזרעים צריכים להיזרע במהירות ואינם שורדים היטב הובלה ארוכה מחוץ לארה"ב.