תמונת מין־האב להמחשה בלבד — טרם נמצאה תמונה מאומתת של הזן המסוים · מקור התמונה
פלפל רפאים (בהוט ג׳ולוקיה) datil pepper
Capsicum chinense × frutescens
שמש מלאהקרקע בינונית (לס)השקיה בינוניתקצב גדילה בינוניגובה בוגר: עד 1 מ׳רגיש לכפור
איכות הפרי
(2/5)
חלקי הצמח האכילים
- אזהרת אכילהעיסת הפריאחד הפלפלים החריפים ביותר בעולם. חריפות קיצונית עלולה לגרום לכוויה ממשית בפה, בעור ובעיניים במגע ישיר, וכן לתגובות עיכול חריפות באכילת כמויות גדולות — יש לטפל בכפפות ולהימנע ממגע עם העיניים.
הפריחה
הפרחים קטנים ולבנים, בעלי חמישה עלי כותרת — מבנה טיפוסי לרוב מיני הפלפלים (Capsicum). בשיחים מסוימים בקבוצה עלולים להופיע יותר מפרח אחד בכל בית שחי, בשונה מ־Capsicum annuum שבו הפרח בדרך כלל בודד.
הפרי והטעם
הפירות משתנים מאוד בצורתם ובצבעם בהתאם לזן — אדום, כתום, צהוב ולעיתים חום או סגול — אך משותפת לכולם חריפות קיצונית, שכן קבוצה זו (יחד עם Capsicum frutescens) כוללת חלק מהפלפלים החריפים ביותר בעולם, כגון "בהוט ג׳ולוקיה" (פלפל הרפאים), הבטנרו והסקוץ׳ בונט. הטעם משלב לרוב תווי פרי מתוקים לצד החריפות העזה, ולכן משמש בעיקר בתבשילים, רטבים חריפים ותבלינים ולא לאכילה טרייה בכמות.
תפוצה ובית גידול
התפוצה המתועדת במאגר כוללת את צפון ברזיל, גיאנה וסורינאם. בתי הגידול המתועדים כוללים שטחים שהושפעו מפעילות אדם ובית גידול יבשתי.
גודל בוגר
שיח קומפקטי בגובה של כמטר בממוצע, מתאים גם לגידול בעציצים ובערוגות מוגבהות.
דרישות שמש
כמו רוב זני הפלפל החריף, זקוק לשמש ישירה מקסימלית — 8 שעות ומעלה ביום.
דרישות קרקע
מעדיף קרקע עשירה ומנוקזת היטב בחומציות מעט חומצית (pH כ-6.0–6.8).
דרישות השקיה
יש לשמור על לחות קרקע אחידה; הצמח דורש עונת גידול ארוכה במיוחד (4–6 חודשים) בתנאי חום ולחות גבוהים.
רגישות לקור וכפור
רגיש מאוד לקור; דורש טמפרטורות גבוהות ויציבות (מינימום כ-24°C), ותנודות חום פתאומיות עלולות לגרום לנשירת פרחים.
מזיקים ומחלות נפוצים
רגיש למזיקי הפלפל האופייניים — כנימות עלה, זבוב לבן, תריפס וקורי עכביש; רגיש גם למחלות פטרייתיות כגון ריקבון שורש ועובש אפור, בעיקר בתנאי לחות עודפת ואוורור חלש.
זמין ב
חנויות זרעים בין־לאומיות; זן מוכר