🌱
אשכולית עליזה Citrus × paradisi 'Aliza' (also spelled 'Alizza')
Citrus × paradisi 'Aliza'
קיימים בישראלRutaceae
איכות הפרי
(5/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריבשר עסיסי ומתוק במיוחד; בניגוד לאשכוליות רגילות, הזן נטול פורנוקומרינים ולכן פחות חשוד באינטראקציה מסוכנת עם תרופות מסוימות - אך מומלץ תמיד להתייעץ עם רופא או רוקח לגבי תרופות ספציפיות לפני הסתמכות על כך.
הפרי והטעם
זן אשכולית-פומלית ישראלי, פרי הכלאה בין פומלית 'צ'נדלר' למנדרינה 'אורה', עסיסי ומתוק במיוחד (כ-16% סוכר) וללא גרעינים. ייחודו הבולט הוא שהוא נטול פורנוקומרינים - התרכובות האחראיות לאינטראקציה המסוכנת בין אשכולית רגילה לתרופות רבות (כגון סטטינים) - ולכן מתאים גם לצרכנים הנוטלים תרופות ואינם יכולים לאכול אשכולית רגילה. בתחרות בינלאומית יוקרתית שנערכה בבריסל ב-2023 זכה הזן במקום הראשון כזן ההדר הטעים ביותר.
תפוצה ובית גידול
פותח במכון וולקני בידי צוות בראשות ד"ר עליזה ורדי (ולזכרה נקרא הזן); נקטף ומבשיל בספטמבר-אוקטובר בעמקים הפנימיים ובנובמבר-פברואר במישור החוף, כשצבעו הפנימי והחיצוני הופך לכתום ככל שההבשלה מתקדמת.
הערת הקטלוג המקורית
זן אשכולית-פומלית ישראלי, עסיסי ומתוק במיוחד וללא גרעינים, נטול פורנוקומרינים ולכן בטוח יותר לנוטלי תרופות; זכה במקום ראשון בתחרות הדרים בינלאומית בבריסל 2023.
רמת הוודאות של המידע
גבוהה (זכייה בתחרות בינלאומית מתועדת, פרטי ההכלאה, תכולת הסוכר, עונת ההבשלה והיעדר הפורנוקומרינים מאושרים במספר מקורות עצמאיים כולל אתר וולקני, כתבות חדשות ומדריך פירות בריטי מקצועי)