1 מתוך 1Grinsebinchen~commonswiki · מקור התמונה
היוגנצו Hyuganatsu
Citrus tamurana
שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי. בסיס לשם.
עונת הבשלה (הערכה לפי ארץ המקור) 🌍
ינואר–אפריל
מבוסס על ארץ המקור: יפן (מחוז מיאזאקי) - עונת הקטיף נמשכת מסוף ינואר ועד אפריל, עם שיא באמצע מרץ.
← תכננו בוסתן שמניב כל השנה
מבוסס על ארץ המקור: יפן (מחוז מיאזאקי) - עונת הקטיף נמשכת מסוף ינואר ועד אפריל, עם שיא באמצע מרץ.
← תכננו בוסתן שמניב כל השנה
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפרי נאכל טרי, כולל לעיתים חלק מהפית' הלבן העבה.
- עיסת הפרי משמש למיצים ולריבות בבישול היפני.
הפרי והטעם
הפרי עגול עד מעט מוארך, בגודל בינוני, המבשיל לצבע צהוב בהיר. הבשר עסיסי ומתוק עם חמיצות עדינה ומרעננת. תכונה בולטת של הפרי היא שכבת הפית' (החלק הלבן מתחת לקליפה) העבה יחסית, שבניגוד להדרים אחרים נאכלת לעיתים קרובות יחד עם הבשר בזכות טעמה הנעים והמתקתק.
תפוצה ובית גידול
ילידי מחוז מיאזאקי שבאי קיושו, יפן, שם הוא מגודל מסחרית בהיקף נרחב; מחוץ לקיושו משווק לעיתים תחת שמות אחרים כמו קונאצו.