🌱

נאם נאם Nam Nam

Cynometra cauliflora

שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי. בסיס לשם.

חלקי הצמח האכילים
  • אזהרת אכילהעיסת הפרי הפרי הבשל נאכל טרי; הפרי הבלתי-בשל נאכל רק לאחר בישול בשל חמיצותו. אזהרת אכילה: הפרי הבלתי-בשל חמוץ מאוד ואינו נאכל טרי - הוא נאכל רק לאחר בישול.
הפריחה
פרחים קטנים (כ-1.2 ס"מ) בצבע לבן עם עלי גביע ורדרדים-לבנים המזכירים עלי כותרת, מופיעים באשכולות דחוסים ישירות על הגזע והענפים העבים (קאוליפלוריה).
הפרי והטעם
הפרי בצורת תרמיל דמוי כליה, כ-5-10 ס"מ אורך, עם קו בליטה גלוי לאורכו. הפרי הבלתי-בשל חמוץ מאוד ונאכל רק לאחר בישול, ואילו הפרי הבשל מעט חמצמץ-מתקתק ונעים לחיך, ונאכל טרי, מתובל בסלטים, מוטגן בבלילה, או מבושל עם סוכר להכנת ריבות.
תפוצה ובית גידול
המין נמצא בעיקר בצפון חצי האי המלאי, אך רוב עצי נאם נאם המוכרים כיום גדלים בעצם כעצי תרבות בחצרות ובגינות בדרום-מזרח אסיה, ומעמדו כמין בר טבעי מוטל בספק על ידי בוטנאים מסוימים.
גודל בוגר
עץ קטן בעל גזע עבה ומסועף מאוד.