🌱

Pouteria sp Várzea Pouteria sp

לא נמצא שם עברי מקובל; מוצג השם המדעי.
זרעים מחו״לSapotaceae
השקיה גבוההרגיש לכפור
איכות הפרי
★★★☆☆ (3/5)
חלקי הצמח האכילים
  • עיסת הפריפרי בצבע ירוק-חום כשהוא בשל, עם בשר עסיסי בגון קרמל וטעם מתוק-חמצמץ; מוערך גם כחומר גלם מצוין לגלידה.
זהות ומראה הצמח
השם שבקטלוג לא קיבל התאמה חד־משמעית ברמת מין; GBIF מחזיר התאמה ברמת genus בלבד.
הפריחה
זיהוי המין המדויק אינו מתועד ברמת מין, כך שאין תיאור פרחים מאומת ספציפי. ברמת הסוג Pouteria (משפחת ה-Sapotaceae), הפרחים לבנים, כמעט חסרי עוקץ, ומאורגנים בקבוצות של 2–6 פרחים בבתי השחי בענפים הסופניים (לעיתים לפני הופעת העלים), עם 6–8 עלי גביע שעירים מסודרים בספירלה, 4–5 עלי כותרת, וחמישה אבקנים פוריים לצד חמישה אברי-אבקנים עקרים (סטמינודים).
הפרי והטעם
לפי תיאור המשתלה המקורית (Bellamy Trees), שאיתרה עץ בגובה כ־2.4 מ' באזור וארזאה (יער מוצף עונתית) באמזונס, הפרי מבשיל לגוון ירוק-חום ומכיל בשר בגוון קרמל, עסיסי, בטעם מתוק-חמצמץ. הפרי נאכל טרי מהיד, אך לדברי המשתלה הוא טעים במיוחד כאשר הוא מעובד לגלידה. פרטי גודל וצורה מדויקים לא צוינו במקור, וברמת הסוג הכללי פירות Pouteria נעים בטווח רחב של צורות — מפוזי-כדוריות ועד מוארכות — ולעיתים משקלם מגיע לק"ג ומעלה במינים גדולים כמו הזאפוטה (P. sapota).
תפוצה ובית גידול
התפוצה המתועדת במאגר כוללת את צפון־מזרח ארגנטינה, בליז, בוליביה, צפון־מזרח ברזיל, צפון ברזיל, דרום־מזרח ברזיל, דרום ברזיל ומרכז־מערב ברזיל ואזורים נוספים.
דרישות השקיה
הזן אותר בשטח ה'ורזיאה' (várzea) באמזונס - יער גדות נהר המוצף עונתית - כך שהוא ככל הנראה סובל היטב רטיבות קרקע גבוהה ואף הצפה תקופתית, ודורש השקיה נדיבה בתרבות.
הערת הקטלוג המקורית
מין נדיר ממשפחת Sapotaceae מאוסף של אספן מדרום אמריקה, בעיקר מברזיל. המין מופיע בקטלוג Bellamy Trees; פרטי הטעם והגידול טרם אומתו.
זמין ב
קטלוג האספן Bellamy Trees (חנות זרעים בין־לאומית)