🌱
טייבֵּרי Tayberry
Rubus fruticosus
שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי. בסיס לשם.
עונת הבשלה (הערכה לפי ארץ המקור) 🌍
יולי–אוגוסט
מבוסס על ארץ המקור: בבריטניה ובסקוטלנד הפרי מבשיל בסוף יולי ובאוגוסט.
← תכננו בוסתן שמניב כל השנה
מבוסס על ארץ המקור: בבריטניה ובסקוטלנד הפרי מבשיל בסוף יולי ובאוגוסט.
← תכננו בוסתן שמניב כל השנה
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפרי הפרי הבשל נאכל טרי או מעובד לריבות ומיצים.
הפריחה
הצמח פורח באביב בפרחים לבנים-ורדרדים קטנים, בדומה לפרחי הפטל האדום והשחור מהם הוא הוכלא.
הפרי והטעם
הפרי גדול, ארוך וחרוטי בצורתו, אדום-סגול כהה כשהוא בשל לגמרי. הטעם משלב חמיצות ומתיקות בעוצמה ובניחוח בולטים יותר מאלה של הלוגנברי (הכלאה דומה בין פטל שחור לאדום), עם ריח ארומטי חזק. הפרי נאכל טרי או משמש להכנת ריבות, קינוחים ומיצים.
תפוצה ובית גידול
הטייברי הוא זן תרבותי בלבד ואינו גדל בטבע; פותח בסקוטלנד ומגודל בעיקר בבריטניה ובאזורים נוספים בעלי אקלים ממוזג באירופה ובצפון אמריקה.
דרישות שמש
מעדיף שמש מלאה עד חצי צל.
דרישות קרקע
קרקע פורייה ומנוקזת היטב, דומה לדרישות הפטל האדום והשחור.
רגישות לקור וכפור
עמיד בקור בדומה להורים (פטל אדום ושחור), מתאים לאזורים ממוזגים וקרים.
מזיקים ומחלות נפוצים
רגיש למזיקים ומחלות האופייניים לסוג Rubus, כגון כנימות עלה וקימחון.
ריבוי
מתרבה בהברשה בקצות הענפים (tip layering) ובייחורים, כמקובל בסוגי Rubus.