🌱
ג'מבולן 'לבן' White Jamblang / White Java Plum
Syzygium cumini 'Juwet Putih'
שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי.
השקיה בינונית
איכות הפרי
(3/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפרי הפרי הבשל נאכל טרי; משמש גם למיצים ולריבות כמו הזן השחור.
הפרי והטעם
הפרי אליפסה קטן באורך של כ-2-3 ס"מ, שצבעו לבן-ירקרק חיוור כשהוא בשל, בשונה מהצבע הסגול-שחור העמוק של הג'מבולן הרגיל. הטעם מתואר כמתוק ורענן יותר מהזן השחור, עם חמיצות נמוכה יותר ותחושת עפיצות מופחתת — ובעיקר בלי אפקט הכתמה של הלשון האופייני לג'מבולן השחור. הבשר לבן-צהבהב.
תפוצה ובית גידול
מתועד בעיקר באינדונזיה (ג'אווה, באלי) כזן נדיר יחסית בקרב אספני עצי פרי, לצד זנים מקומיים נוספים כמו 'ג'וווט קריקיל' ו'ג'וווט גנטונג'.
רגישות לקור וכפור
עץ טרופי הרגיש לכפור; אינו מתאים לגידול בחוץ באזורים קרים בישראל.
ריבוי
מתרבה בהברכבה כדי לשמר את תכונות הזן (צבע פרי לבן).