🌱
קופווי
Theobroma subincanum
שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי. בסיס לשם.
חצי צלהשקיה גבוההקצב גדילה בינוניגובה בוגר: 6–10 מ׳רגיש לכפור
איכות הפרי
(4/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפרי הציפה המתוקה נאכלת בעיקר כמיץ.
- זרעים הזרעים משמשים לעיתים לייצור שוקולד.
הפרי והטעם
הפרי חום-קליפה, קשה, באורך כ-10 ס"מ ורוחב כ-6 ס"מ. בתוכו כמות קטנה יחסית של ציפה מתוקה וארומטית, המתוארת כבעלת ניחוחות אננס ובננה עם מרקם חלק וקרמי. הציפה נאכלת בעיקר כמיץ, ונחשבת לתענוג באזור הגידול; הזרעים משמשים לעיתים לייצור שוקולד, בדומה לזרעי הקקאו.
תפוצה ובית גידול
יליד אגן האמזונס בפרו, קולומביה ווונצואלה; נאסף בדרך כלל מהטבע, ולעיתים מגודל גם בתרבות.
גודל בוגר
עץ הגדל בדרך כלל 6-12 מטר גובה, לעיתים עד 20 מטר.