1 מתוך 3Wikimedia Commons · מקור התמונה
ענבי קיוהו Grape
Vitis vinifera × labruscana
שמש מלאהקרקע בינונית (לס)השקיה בינוניתקצב גדילה מהירגובה בוגר: מעל 10 מ׳עמיד בפני כפור
איכות הפרי
(4/5)
עונת הבשלה בישראל 🗓️
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריגרגרים בעלי קליפה נשלפת וטעם מובהק (כגון זן קונקורד); נאכלים טריים או מעובדים למיץ, ריבה ויין.
הפריחה
הגפן מניבה פרחים שבכל אחד מהם איברים זכריים ונקביים (הרמפרודיטיים) זעירים וירקרקים, המתאגדים במכבדים לפני התפתחות האשכול הסופי; הפרחים אינם בולטים ומתאבקים לרוב בעצמם.
הפרי והטעם
זן 'קיוהו' מניב גרגרים גדולים במיוחד, סגול־שחור עד כמעט שחור, עם קליפה עבה המתקלפת בקלות מהציפה (כמו בענבי קונקורד). הבשר עסיסי, מתוק מאוד עם חומציות עדינה, וטעמו מזכיר במידה מסוימת ענבי קונקורד; הקליפה והזרעים הגדולים והמרירים בדרך כלל אינם נאכלים.
תפוצה ובית גידול
התפוצה המתועדת במאגר כוללת את אלבניה ואוסטריה.
גודל בוגר
מטפס נשיר מהיר גדילה, בדומה לשאר מיני הגפן, אך בגידול מסחרי מטופל בקיצוץ ותמיכה.
דרישות שמש
מעדיף שמש מלאה להבשלה טובה של הפרי.
דרישות קרקע
מסתגל למגוון סוגי קרקע; מעדיף לום מנוקז היטב.
דרישות השקיה
מעדיף קרקע לחה אך מנוקזת.
רגישות לקור וכפור
קבוצת הכלאות בין הגפן האירופית (Vitis vinifera) לגפן השועל האמריקאית (Vitis labrusca), שפותחה בין היתר לשיפור עמידות הקור ועמידות המחלות לעומת הגפן האירופית הטהורה.
מזיקים ומחלות נפוצים
עמידה יותר למחלות ולמזיקים (כגון פילוקסרה) בהשוואה לגפן היין האירופית הטהורה.
זמין ב
ניתן לרכישה במשתלת אביבה