🌱
גפנר Atemoya 'Gefner' (also spelled Geffner / Gaffner)
Annona × atemoya 'Gefner'
קיימים בישראלAnnonaceae
איכות הפרי
(5/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריבשר לבן, מוצק ועסיסי - החלק הנאכל, עתיר סוכר וטעם.
זהות ומראה הצמח
זן אצ'ימויה שפותח בישראל ונחשב לזן המצליח והנפוץ ביותר בעולם מבין זני האצ'ימויה. יתרונו המרכזי הוא הפריה עצמית ללא צורך בהאבקה ידנית, בניגוד לרוב זני האנונה האחרים. ייחוסים (rootstock/scions) שיוצאו מישראל לדרום אפריקה, ומשם לאוסטרליה, תרמו להתפשטותו העולמית.
הפרי והטעם
פרי בעל צורה מוגדרת עם עלי-פרי (carpels) צרים ומחודדים, קליפה ירוקה קשקשית-פקעתית, בשר לבן, עסיסי ומוצק, ברמת סוכר גבוהה (עד כ-25 בריקס). נחשב לאחד הפירות הטעימים ביותר במשפחת האנונה.
תפוצה ובית גידול
פותח בישראל; מגודל כיום נרחבות בישראל, פלורידה, דרום אפריקה, אוסטרליה וברזיל - הזן המסחרי הנפוץ ביותר בעולם של אצ'ימויה.
הערת הקטלוג המקורית
זן ה"דגל" הישראלי של האצ'ימויה - מפרה את עצמו, יבול גבוה ואיכות פרי מעולה.