🌱
תפוח מלזי ורוד Malay Apple 'Pink'
Syzygium malaccense 'Pink'
קיימים בישראלMyrtaceae
איכות הפרי
(3/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריהבשר הלבן פריך ועסיסי, בטעם מתוק-חמצמץ עדין עם ניחוח ורדים קלוש; נאכל טרי, בסלטי פירות או במרקחות.
זהות ומראה הצמח
הצורה הוורודה-אדומה הסטנדרטית (בגודל עץ רגיל, לא ננסי) של תפוח המים המלזי, Syzygium malaccense (המכונה גם Mountain Apple, Malay Apple, 'Ohi'a 'Ai) - עץ טרופי ממשפחת ההדסיים שמקורו בחצי האי המלאי ואינדונזיה, ונפוץ כיום גם באיי האוקיינוס השקט (כולל הוואי, שם הובא על ידי הפולינזים הקדומים). הצבע הוורוד-אדום המבריק הוא הצבע הנפוץ והאופייני ביותר לפרי המין. "ורוד" כאן הוא שם תיאורי לצבע הפרי הטבעי והנפוץ, ולא בהכרח זן פרטני בעל שם ותעודת רישום רשמית.
הפריחה
פריחה ראוותנית בגוונים ורודים-אדומים, בצורת אשכולות "פונפונים", לרוב ישירות על הענפים והגזע (קאוליפלוריה); בישראל הפריחה העיקרית באביב.
הפרי והטעם
פרי בצורת פעמון/אגס, קליפה דקה ומבריקה בגוון ורוד עז עד אדום-כהה (לעיתים עם בסיס לבן), בשר לבן ועסיסי, מרקם פריך, טעם מתקתק-חמצמץ עדין עם ניחוח פרחוני-ורדי קליל האופייני למין. הפרי גדול יחסית בהשוואה לפרי Syzygium samarangense.
תפוצה ובית גידול
מקור המין בדרום-מזרח אסיה, התפשט והתאזרח ברחבי הטרופי האוקיינוס השקט; מגודל כיום באזורים טרופיים/סובטרופיים רבים בעולם. בישראל מוצע על ידי משתלות המתמחות בפירות טרופיים נדירים (משתלת ולך, אקזוטיקה ואחרות), מתאים לאזורים חמים ונטולי כפור וקור קיצוני.
הערת הקטלוג המקורית
הצורה הוורודה הסטנדרטית (לא ננסית) של תפוח מים מלזי (Syzygium malaccense) - הצבע הנפוץ והאופייני ביותר למין.