🌱
אוכמניות בלוג'ם Blueberry 'Bluegem'
Vaccinium virgatum 'Bluegem' (מוכר גם כ-Vaccinium ashei)
קיימים בישראלEricaceae
איכות הפרי
(3/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריכל הפרי נאכל טרי; מתאים גם לאפייה וריבות.
זהות ומראה הצמח
זן עין-ארנב (Rabbiteye) קלאסי שפותח ושוחרר בפלורידה ב-1970. פחות נפוץ מסחרית כיום (אף אינו מומלץ עוד לגידול בג'ורג'יה), אך עדיין נמצא בגידולי חובבים. הכתיב העברי "בלוג'ם" הוא תעתיק של Bluegem ולא של "Blue Jam".
הפרי והטעם
פרי בגודל בינוני, בעל ציפוי שעווה (glaucescence) כבד היוצר גוון כחול-תכול בהיר במיוחד על הפרי והעלים הצעירים — בולט יותר מכל זן עין-ארנב מסחרי אחר. דרישת קור בינונית (כ-350–400 שעות). מבשיל בקיץ ונשאר על השיח לאורך זמן, טעים לאכילה טרייה ולריבות ואפייה. השיח בעל צימוח פרוש-בינוני, בגודל בין הזנים 'וודארד' ל'טיפבלו'. רגיש לרטיבות יתר בקרקע ודורש ניקוז טוב.
תפוצה ובית גידול
פותח ושוחרר בפלורידה, ארה"ב, 1970.
הערת הקטלוג המקורית
זן עין-ארנב ותיק עם ציפוי כחול-שעוותי ייחודי לפרי; פחות נפוץ מסחרית אך עדיין מוערך בגינון ביתי.