🌿 הבוסתן של קיקי

★★★★☆ (4/5)

'פלפל תאילנדי' (Thai Chili / Thai Hot) הוא סוג פלפל חריף מבוסס וידוע בעולם, ממין Capsicum annuum (מוצאו במקסיקו, כמו רוב זני הפלפל החריף, אך התבסס כרכיב מרכזי במטבח דרום-מזרח אסיה, ובפרט תאילנד). מוכר גם תחת שמות זנים ספציפיים כמו 'Thai Dragon' ו-'Hot Thai' (שניהם מוכרים רשמית על ידי האגודה המלכותית לגינון הבריטית, RHS).

פרחים לבנים ללא כתמים, בודדים בכל צומת גבעול - מאפיין בוטני המסייע לזיהוי המין; פריחה והבשלה לאורך כל עונת הקיץ.

פרי דק, מוארך ומחודד (כ-4-8 ס"מ), ירוק שמאדים בהבשלה, בעל חריפות גבוהה (כ-50,000-100,000 יחידות סקוֹוִיל - חריף יותר מקאיין). הצמח קומפקטי ופורה מאוד, עם עשרות פרי לצמח, מתאים לגידול בעציץ.

מגודל בהיקף רחב ברחבי דרום-מזרח אסיה (תאילנד ומדינות שכנות) ובעולם כולו כצמח גינה ומטבח ביתי, כולל ישראל.

פלפל חריף קומפקטי ופורה מהמטבח התאילנדי, פרי דק וחריף מאוד.