🌱
תפוז ולנסיה מידנייט Orange 'Midknight Valencia'
Citrus sinensis 'Midknight'
קיימים בישראלRutaceae
איכות הפרי
(5/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריבשר עסיסי במיוחד, עתיר סוכר וחומציות מאוזנת, נחשב מהזנים הטובים ביותר בעולם לסחיטת מיץ.
זהות ומראה הצמח
זן ולנסיה שפותח/נבחר בדרום אפריקה (הכתיב הבינלאומי המקובל הוא Midknight, ולא Midnight), ונחשב לאחד מזני הוולנסיה המבוקשים בעולם לייצור מיץ הדרים באיכות גבוהה. הזן זכה לתפוצה מסחרית רחבה ברחבי העולם.
הפרי והטעם
פרי גדול יחסית, בצורה עגולה-מוארכת; קליפה עבה וחלקה. רמות סוכר וחומציות גבוהות המעניקות טעם עשיר ומאוזן. הפרי כמעט נטול גרעינים, ובעל יכולת אחסון מצוינת - הן על העץ והן לאחר הקטיף. עונת הבשלה מאוחרת - פברואר-מרץ.
תפוצה ובית גידול
מקור הזן בדרום אפריקה; מגודל כיום מסחרית ברחבי העולם, כולל בישראל, כתפוז מיץ מאוחר באיכות גבוהה.
הערת הקטלוג המקורית
זן ולנסיה דרום-אפריקאי מאוחר ואיכותי, ידוע במיץ עשיר, כמעט העדר גרעינים, ויכולת אחסון מצוינת.