🌱
אוסנה קראקה בלאק Blackberry 'Karaka Black'
Rubus fruticosus 'Karaka Black'
קיימים בישראלRosaceae
איכות הפרי
(5/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריפרי ענק, מוצק ועסיסי, איכותי במיוחד; נאכל טרי, בקינוחים, ריבות ומיצים.
זהות ומראה הצמח
'Karaka Black' הוא זן אוסנה שפותח על ידי המטפח הארווי הול (Harvey Hall) בתוכנית הטיפוח של HortResearch (כיום Plant & Food Research) בניו זילנד. הזן מקורו בהכלאה בין 'Aurora' (הכלאה שמקורה בין השאר ב-Rubus ursinus) לבין 'Comanche' (זן אוסנה זקוף מארקנסו, ארה"ב) שבוצעה ב-1982. מתוך אוכלוסיית זרעים גדולה נבחרו שתי סלקציות בולטות - אחת בעלת פרי גדול והשנייה בעלת פרי מוצק - ומהכלאתן ביניהן, מתוך כ-200 שתילים, נבחרה הסלקציה 8627N8-6 בזכות פרי גדול ומוצק במיוחד ועונת קטיף ארוכה, על אף ענפים פחות נמרצים משאר הסלקציות.
הפריחה
זן מוקדם עונה ("early season") - הפריחה וההבשלה שלו מוקדמות יחסית לזני אוסנה אחרים.
הפרי והטעם
פרי גדול במיוחד ("ענק" ביחס לזני אוסנה אחרים), מוצק, שחור עמוק, בעל עונת קטיף ארוכה יחסית. הענפים בעלי מעט קוצים בלבד (few thorns / כמעט-ללא-קוצים). הודות לביצועיו המצוינים הפך לזן האוסנה הנפוץ ביותר בניו זילנד, ושוחרר גם בבריטניה ב-2003 שם הצליח היטב במבחני שדה. נושא פרי על ענפי השנה השנייה (floricane).
תפוצה ובית גידול
פותח בניו זילנד על ידי HortResearch ושוחרר לשוק הבריטי ב-2003; היום הוא זן האוסנה הנפוץ ביותר בניו זילנד ומגודל גם באירופה. מוצע למכירה בישראל, בין היתר במשתלת ולך (fruit.co.il).
הערת הקטלוג המקורית
זן אוסנה ניו-זילנדי בעל פרי ענק ומוצק ומעט קוצים בלבד; הנפוץ ביותר בגידול בניו זילנד.