🌱

מנדרינה עינב Citrus reticulata 'Einav'

Citrus reticulata 'Einav'
קיימים בישראלRutaceae
חלקי הצמח האכילים
  • עיסת הפריפרי ללא גרעינים; יש לשים לב שצבע הקליפה עלול להישאר בהיר יחסית גם כשהפרי כבר בשל ומתוק בפנים.
הפרי והטעם
זן מנדרינה חדש ללא גרעינים, המצטיין בעמידות למחלת האלטרנריה הפוגעת בזנים אחרים. ייחודו של הזן הוא שההבשלה הפנימית - טעם ומתיקות - מקדימה את הופעת הצבע האדמדם על הקליפה, כך שיש להיזהר מקטיף מוקדם מדי לפי מראה חיצוני בלבד. הזן זכה להתלהבות רבה בקרב הענף וכיום נבחן בייצוא ניסיוני משלושה אזורי גידול שונים.
תפוצה ובית גידול
בפיתוח במכון וולקני; החל משלב ייצוא ניסיוני משלושה אזורי גידול בישראל.
הערת הקטלוג המקורית
זן מנדרינה חדש וללא גרעינים מוולקני, עמיד לאלטרנריה, שהבשלתו הפנימית מקדימה את צביעת הקליפה.
רמת הוודאות של המידע
בינונית-גבוהה (מתועד במאמר מקצועי על תהליך הפיתוח בוולקני הכולל נתוני עמידות למחלות ותצפיות שיווקיות, אך תיאור מלא של טעם וגודל הפרי מוגבל יחסית)

זנים נוספים של קלמנטינה

מנדרינה אורמנדרינה סיגלמנדרינה סערמנדרינה עינב