🌿 הבוסתן של קיקי

★★★☆☆ (3/5)

השם השיווקי הישראלי "שזיף סן גולד" (לעיתים גם "סאן גולד") מתייחס ככל הנראה לזן Songold - אחד מזני שזיף היפני (Prunus salicina) הנפוצים והמסחריים ביותר בדרום אפריקה, שם הוא מהווה נתח משמעותי משטחי גידול השזיף (כ-6% משטחי הגידול המסחריים נכון לשנת 2018). הזן פותח/נבחר במסגרת תוכניות רבייה דרום אפריקאיות (בהובלת ה-Agricultural Research Council - ARC) ומשווק בעולם הן בכתיב "Songold" והן, בהקשרים מסוימים, כ"Sun Gold" - צירוף שמות היוצר בלבול תעתיקי. חשוב לציין שקיימת אי-בהירות מסוימת במקורות לגבי הסיווג הבוטני המדויק: חלק מהמשתלות (בעיקר אירופיות, למשל משתלה איטלקית) מתייגות אותו כ-Prunus domestica תוך כדי שהן מתארות אותו כ"זן סיני-יפני" - סתירה פנימית בתיאור. לעומת זאת, טבלת זנים מקצועית של משתלת שוטן הישראלית ממקמת את "סן גולד" בבירור בתוך רשימת "זני שזיף יפני" (Prunus salicina) עם מקור מצוין "דרום אפריקה". על בסיס משקל הראיות המצטבר - ובפרט מכיוון שרוב זני השזיף המסחריים המובילים שפותחו בדרום אפריקה הם מטיפוס יפני - ההערכה שלנו היא ש-Prunus salicina הוא הסיווג הנכון, תוך שמירה על הסתייגות מסוימת (ראו הערת ביטחון).

לפי טבלת הזנים המקצועית הישראלית, הזן מבשיל בתחילת אוגוסט - הבשלה מאוחרת יחסית בתוך עונת השזיף היפני בישראל, עם דרישת צינון בינונית וגודל עץ בינוני.

הפרי בגודל בינוני עד גדול, בעל צורה חרוטית, קליפה צהובה-ירקרקה עם הסמקה (סומק) אדמדמה כשמבשיל לגמרי, ובשר צהוב-זהוב, מתוק וטעים. הטבלה הישראלית מתארת אותו כ"טוב לתקופתו, חיי מדף טובים, טעם טוב". הזן נחשב לבעל תכונות אחסון וטיפול טובות יחסית לתקופת הבשלתו, מה שתרם רבות לפופולריות המסחרית שלו בדרום אפריקה.

פותח והתבסס כזן מסחרי מוביל בדרום אפריקה, ומגודל היום גם באירופה (בעיקר ספרד ואיטליה) ובישראל. בישראל הוא נמכר במספר משתלות (לקט משתלה אורגנית, מרמלשטיין, הדר נוי ואחרות) תחת השם "שזיף סן גולד" או "סאן גולד", בעיקר עבור שוק הגינון הביתי.

זן שזיף יפני מסחרי מוביל שמקורו בדרום אפריקה, פרי צהוב-ירקרק גדול-בינוני עם הסמקה אדמדמה ובשר זהוב מתוק.