🌱
שיזף סיני בנלי Jujube 'Banli'
Ziziphus jujuba 'Banli'
קיימים בישראלRhamnaceae
איכות הפרי
(4/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריבשר עשיר ומתוק בטעם המזכיר תמר בשל; נאכל טרי או מיובש.
זהות ומראה הצמח
'בנלי' (Banli) הוא זן שיזף סיני, בעל פרי גדול ואיכותי בעל טעם המזכיר תמר בשל. הזן קוצני במיוחד ובעל הרגל צמיחה שתלטני (מתפשט), ולכן מומלץ לגזום ולשמור על גובה עץ מוגבל (עד כ-3 מ') בגינה ביתית.
הפריחה
פורח באביב-קיץ; מבשיל בסתיו.
הפרי והטעם
פרי גדול, בעל טעם עשיר ומתוק המזכיר במיוחד תמר בשל - יתרון קולינרי בולט ביחס לזני שיזף אחרים. הזן קוצני מאוד, מה שמצריך זהירות בקטיף ובטיפול בעץ.
תפוצה ובית גידול
מקורו בסין; מומלץ לגידול ביתי בישראל בעיקר בגזום מבוקר לשמירה על גודל קומפקטי. נמכר במספר משתלות ישראליות.
הערת הקטלוג המקורית
זן שיזף סיני קוצני ושתלטן בעל פרי גדול וטעם המזכיר תמר בשל.