🌱
דוריאן 'באוור'
Durio zibethinus 'Bawor'
שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי.
קצב גדילה מהיר
איכות הפרי
(4/5)
חלקי הצמח האכילים
- ציפה סביב הזרע בשר הזרע (הקליפה הפנימית סביב הזרע) הוא החלק הנאכל, כמקובל בדוריאן
הפרי והטעם
הפרי גדול, בעל קליפה דקה יחסית ובשר עבה בצבע צהוב-זהוב עד כתום. המרקם קרמי, עשיר ו'לגית' (רך-דביק), עם טעם מתוק-עשיר וגוון מריר עדין המאזן את המתיקות. הזרעים קטנים יחסית לכמות הבשר. משקל ממוצע 3-5 ק"ג ולעיתים עד 7-8 ק"ג לפרי.
תפוצה ובית גידול
מגודל בעיקר באזור באניומאס, מרכז ג'אווה, אינדונזיה; זוכה למוניטין ארצי ומיוצא לכל אינדונזיה.
רגישות לקור וכפור
עץ טרופי רגיש ביותר לכפור ולטמפרטורות נמוכות; דוריאן דורש חום ולחות גבוהה ואינו מתאים לגידול חיצוני בישראל.
ריבוי
מתרבה בהרכבה; מתחיל לתת פרי כבר בגיל 3 שנים לערך.