🌱
דוריאן 'מטהארי' Sun Durian
Durio zibethinus 'Matahari'
שם עברי שימושי בתרגום או בתעתיק; אינו שם עברי רשמי.
איכות הפרי
(4/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפרי בשר הפרי (ה'ציפה סביב הזרעוד') הצהוב הוא החלק הנאכל
הפרי והטעם
הבשר עבה (כ-0.5-1 ס״מ), בגוון צהוב בוהק, סיבי-עדין, נוטה להיות פחות מימי — מה שמעניק לו תחושה קרמית באכילה. הטעם מתוק ועשיר ('legit' באינדונזית), והריח מתון יחסית ואינו חד כמו בזנים רבים אחרים, מה שהופך אותו לנגיש גם למתחילים.
תפוצה ובית גידול
מקורו באזור בוגור, ג'אווה המערבית — אזור בעל אקלים לח, ומטופח כיום כאחד מזני הדוריאן המובילים באינדונזיה.
רגישות לקור וכפור
עץ טרופי רגיש מאוד לקור וכפור, זקוק לאקלים חם ולח לאורך כל השנה.
מזיקים ומחלות נפוצים
מתועדת עמידות טבעית יחסית למחלת ריקבון השורש (Fusarium sp.) ולמזיק קדח-הפרי (Tirathaba sp.), הודות למוצאו באזור לח כבוגור. עץ בוגר (כ-20 שנה) עשוי להניב כ-50-200 פירות בשנה.