🌱
ליצ'י וואי צ'ה Lychee 'Wai Chee'
Litchi chinensis 'Wai Chee' (גם: Wai Chi, Huai Chih)
קיימים בישראלSapindaceae
איכות הפרי
(3/5)
חלקי הצמח האכילים
- קליפה בשרנית (אריל)הציפה הבשרנית הלבנבנה-שקופה העוטפת את הגלעין - חלק זה בלבד נאכל, מתוק ועסיסי.
- זרעיםהגלעין החום-מבריק שבמרכז הפרי אינו נאכל; בזנים איכותיים הוא קטן ומצומק ('לשון תרנגולת').
- קליפההקליפה הקשה, המחוספסת-יבלית והאדמדמה אינה נאכלת ומוסרת לפני האכילה.
זהות ומראה הצמח
זן סיני קלאסי וותיק ממחוז גואנגדונג (קוואנגטונג) - שמו פירושו בערך 'ליצ'י נהר הוואי'. אחד הזנים המסחריים המרכזיים בסין, בסיס לגידול המסחרי בצפון תאילנד, והזן הדומיננטי בנטיעות אוסטרליה.
הפרי והטעם
פרי מבשיל מאוחר יחסית לזנים אחרים. הקליפה מפתחת בבשלות מלאה בליטות (יבלות) נפוחות ובולטות. הבשר עסיסי ומתקבל כ'מימי' יחסית באיכות בינונית-טובה. העץ אטי-גדילה, נושא יבול באופן סדיר ויציב, ומתאים גם לגידול בעציץ. הפרי מתוק ומומלץ לאכילה טרייה.
תפוצה ובית גידול
מוצא: מחוז גואנגדונג, סין. מגודל נרחב כיום בתאילנד ובאוסטרליה; בישראל נמכר על-ידי משתלת בוסתן נופים.
הערת הקטלוג המקורית
זן סיני ותיק ואמין, מהחשובים בעולם, המניב יבול סדיר ופרי מתוק לאכילה טרייה - אך נחשב לאיכות בינונית-טובה ולא לפרימיום.